|
|
식빵의 맛있는 변신 4 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-04-05 |
조회: 5916 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9KdRM%3D&page=44
|
topping_7 참치＋옥수수알볼에 참치(캔), 옥수수알(1큰술), 마요네즈(1~2큰술)를 넣고 잘 섞은 뒤 소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 간한 다음, 구운 식빵(1장) 위에 펴 바른다. 가장 기본적인 방법으로 토스트의 클래식이다.
통후추를 갈아 쓰면 향이 더욱 좋아 풍미를 즐길 수 있다.
topping_7 김치＋치즈
구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 골고루 펴 바른 뒤 김치(30g)를 송송 썰어 올리고 피자치즈를 적당량 올려 오븐에 노릇하게 굽거나 전자레인지에 1분간 돌린다. 김치의 새콤하고 매콤한 맛 덕분에 맥주 안주로도 손색없다.
식빵 위에 마요네즈와 김치만 올려도 색다른 맛을 즐길 수 있다. 치즈를 올리면 김치의 매운맛이 중화되어 아이들도 잘 먹을 수 있어서 온 가족이 즐기기에 더없이 좋다.
topping_8 구운 연어살연어살(50g)에 소금과 후춧가루를 고루 뿌려 간한 뒤 그릴에 노릇하게 구워 먹기 좋게 썬다. 구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 고루 펴 바른 다음 구운 연어를 얹으면 한 끼 식사로도 부족하지 않은 영양식이 된다.
약간 비릿한 연어 특유의 향이 싫다면 후춧가루, 다진 굵은 파 등을 섞는다.
topping_8 머스터드
구운 식빵(1장)에 마요네즈(1큰술)를 고루 펴 바른 뒤 머스터드(1작은술)를 뿌린다. 머스터드의 강한 맛을 줄이고 싶다면 마요네즈와 섞어 바른다. 머스터드 대신 고추냉이를 바르면 부드러운 맛보다 톡 쏘는 맛이 강해져 어른들이 즐기기에 좋다.
여기에 삶은 감자를 슬라이스하거나 으깨서 올린 후 소시지 등을 더하면 더욱 푸짐한 토스트가 되어 피크닉 메뉴로도 손색이 없다.
요리 장하영(푸디 스튜디오)
포토그래퍼 이성근
에디터 신민주
|
| |  | 콩나물처럼…키 크는 이유식 | 조회: 4521 | | | 엄마들의 관심 1순위인 아이의 키 성장. 성장을 위한 칼슘, 단백질, 철분 등을 고루 담아서 우리 아이 롱 다리 만드는 이유식 레시피. 초기(4~6 months) 추천 식품소... | | | [ 단풍잎 | 2014-02-13 ] | | | |  | 키노아 불고기덮밥 | 조회: 4235 | | | 키노아 불고기덮밥 ■준비재료키노아 1컵, 버터·파슬리·식용유 2큰술씩, 굵게 다진 마늘 2작은술, 채소국물(양파, 파뿌리 등을 넣어 끓인 국물) 2컵, 타임 ... | | | [ 벤자민 | 2014-02-13 ] | | | |  | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 | 조회: 4091 | | | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 ■준비재료키노아 2컵, 두부 1모, 달걀 2개, 빵가루 1½컵, 다진 파슬리 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 버섯모둠(새송이... | | | [ 개나리 | 2014-02-13 ] | | | |  | 키노아카프레제샐러드 | 조회: 4065 | | | 키노아카프레제샐러드 ■준비재료키노아 ½컵, 체리토마토 400g, 생모차렐라치즈 100g, 발사믹드레싱(발사믹식초 4큰술, 설탕·홀그레인머스터드소스·올리브오... | | | [ 안나 | 2014-02-13 ] | | | |  | 안데스 산맥의 황금 통곡물 키노아 | 조회: 4520 | | | 요즘 강남 엄마들 사이에서 입소문을 타고 인기를 끌고 있는 식품, 키노아. 올초 반기문 유엔 사무총장이 식량 안보 차원에서 ‘키노아의 재평가’를 언급하며 더욱 주목받고... | | | [ 깎꿍토끼 | 2014-02-13 ] | | | |  | 색다르지만 튀지 않고 친근한 케이크를 만듭니다 | 조회: 4404 | | | 인생에서 행복한 순간, 축하하는 자리에 빠지지 않는 것이 케이크다. 추억으로... | | | [ 쌈장소녀 | 2014-01-13 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
