고추기름소스의 청경채 표고찜
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2014-04-03
조회: 6092
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9NchI%3D&page=89
고추기름소스의 청경채 표고찜 재료 청경채 6개, 생표고버섯 4개, 양파 1/2개, 고추기름소스(고추기름 3큰술, 다진 파 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금 1/4작은술, 후춧가루·통깨 약간씩) 만들기 1 청경채는 잘 씻어 밑동에 칼집을 넣고 2~4쪽으로 길게 가른다. 2 생표고버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 채썰고 양파는 곱게 채썬다. 3 접시에 채썬 양파와 청경채를 돌려 담고 채썬 생표고버섯을 소복이 올린다. 4 한 김 오른 찜통에 ③의 접시를 그대로 넣고 8~10분간 찐다. 5 달군 팬에 분량의 고추기름소스 재료를 넣고 달달 볶아 향을 내어 ④의 청경채 찜 위에 끼얹는다.
토마토두부샐러드 조회: 4507 토마토두부샐러드 ■준비재료 두부 ½모, 브로콜리 ¼송이, 소금 약간, 토마토 1개, 드레싱(식초·간장 2큰술씩, 올리브오일·다진 양파·매실청 1큰술씩, ... [ 초록나무 | 2013-06-11 ] 곤약볶음 조회: 4320 곤약볶음 ■준비재료 곤약 ½팩, 식초·식용유·통깨 약간씩, 청피망·홍피망 ½개씩, 당근 ⅓개, 양념장(간장 1큰술, 올리고당 ½큰술, 참기름 약... [ 레인 | 2013-06-11 ] 채소구이 조회: 4128 채소구이 ■준비재료 애호박·가지·고구마 ½개씩, 소금·올리브오일 약간씩, 시판용 발사믹소스 적당량 ■만들기 1 애호박, 가지, 고구마는 모양을 ... [ 라일락 | 2013-06-11 ] 버섯덮밥 조회: 3862 버섯덮밥 ■준비재료 미니 새송이버섯 150g, 대파 ½대, 숙주나물 2줌, 양념장(물 3큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 ½큰술, 후춧가루 약간),... [ 별은이뽀 | 2013-06-11 ] 훈제오리단호박오븐구이 조회: 5941 훈제오리단호박오븐구이 ■준비재료단호박 1개, 마늘 8쪽, 양파·청·홍피망 ½개씩, 슬라이스 훈제오리 400g, 소금 약간■만들기1 단호박은 랩을 씌워 ... [ 이뽄여우 | 2013-06-05 ] 훈제오리무쌈말이 조회: 5215 훈제오리무쌈말이 ■준비재료슬라이스 훈제오리 300g, 쌈무 20장, 오이·적양파 ½개씩, 당근 ¼개, 빨강·노랑 파프리카 ⅓개씩, 소스(간장·레몬즙... [ 아픈마음 | 2013-06-05 ]