 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자 닭강정 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRFOdhc%3D&page=104
|
||
 "햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 C 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도 잘 먹어요" 재료 닭다리 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 5큰술, 달걀흰자 1/2개분, 포도씨유 적당량, 다진 호두 1큰술, 유자소스(다시마 국물 3큰술, 유자청 2큰술, 간장 2작은술, 후춧가루·유자 껍질 약간씩) 만들기 1 닭다리는 씻어 살만 발라내 한 입 크기로 썰고 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭다리를 볼에 담고 녹말가루와 달걀흰자를 넣고 주물러 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 포도씨유를 넉넉히 붓고 170℃ 정도로 가열한 뒤 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다. 4 유자 껍질은 채썰고 분량의 유자소스 재료를 냄비에 넣고 바글바글 끓이다가 ③의 튀긴 닭을 넣고 고루 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다. tip 튀김옷을 입힐 때 녹말가루를 너무 많이 넣으면 튀김이 딱딱해지므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 캠핑의 꽃, 바비큐 만찬 즐기기 | 조회: 9597 |
| 캠핑의 꽃, 바비큐 만찬 즐기기캠핑의 하이라이트는 바비큐 파티다. 가장 대표적인 돼지고기등심바비큐는 집에서 팬이나 오븐에 미리 반 정도 구워 가면 캠핑장에서 간편하게 바비큐 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-01-21 ] | ||
 | 캠핑 가서 뭘 해 먹을까? | 조회: 8141 |
| 캠핑 가서 뭘 해 먹을까?때와 장소를 가리지 않고 우리 밥상에서 빠지지 않는 김치는 캠핑장에서도 제 몫을 톡톡히 해낸다.단골 메뉴인 삼겹살, 참치통조림과 함께 간단한 조리만으... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-01-21 ] | ||
 | 아이를 위한 아웃도어 쿠킹 | 조회: 7495 |
| 아이를 위한 아웃도어 쿠킹아이를 위한 먹을거리는 여행의 골칫거리. 조리법이 간단한 샌드위치나 전은 아이들이 뛰어놀다가 한 개씩 집어 먹기도 좋다. 시판 비빔가루(후리카케)는 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-01-21 ] | ||
| cj더키친 푸짐한 경품 가득 연말연시 레시피 ... | 조회: 10557 | |
| cj더키친 푸짐한 경품 가득 연말연시 레시피 이벤트!!~여러분들 cj더키친 홈페이지에는 다양한쿠킹클래스 진행 및 이벤트 진행을 하고 있는거 아시나요?그래서 저는 cj더키친 홈... | ||
| [ sbdkdls | 2012-12-11 ] | ||
| 평소에 쁘띠첼을 좋아하는데! 쁘띠첼 이벤트가 ... | 조회: 10083 | |
| 평소에 쁘띠첼을 좋아하는데! 쁘띠첼 이벤트가 있길래 참여했어요! 평소에 쁘띠첼을 좋아하는데 때아닌쁘띠첼 이벤트가 cj더키친 홈페이지에서진행하길래 참여해봤습니다!!! 참... | ||
| [ sbdkdls | 2012-11-30 ] | ||
 | 건강까지 생각하는 착한 시리얼 | 조회: 11111 |
| 배가 든든해야 힘도 생기고 하루 일과가 상쾌해지는 법! 영양도 챙기고 배도 든든하게 채울 수 있는 시리얼들을 모았다. 바쁘다는 핑계로 허겁지겁 집을 나서는 남편과 밥 대신 ... | ||
| [ 진달래 | 2012-11-17 ] | ||
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
