|
|
건새우쌈장 곁들인 쌈채소 |
| 글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2013-09-17 |
조회: 3769 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRlKdBY%3D&page=129
|
건새우쌈장 곁들인 쌈채소
■준비재료
쌈채소 적당량(배추·상추, 깻잎·치커리 등), 건새우 20g, 시판용 쌈장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름·깨소금 1작은술씩
■만들기
1 쌈채소는 씻어 찬물에 담가 둔다.
2 건새우는 믹서에 넣어 곱게 간다.
3 볼에 쌈장과 건새우 간 것을 넣고, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 고루 섞는다.
4 쌈채소는 물기를 털어 바구니에 담고 건새우쌈장과 함께 낸다.
■ 요리·스타일링 | 김상영 임수영(noda 쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr)
■ 요리어시스트 | 신혜 강기만 김민희
|
| |  | 봄향기 봄나물 봄국 | 조회: 1469 | | | 쑥, 원추리, 유채, 보리순, 달래, 냉이… 이름만으로도 봄향기가 느껴지는 봄나물이다. 맛국물에 봄나물을 넣고 끓이면 국물 가득 나물 향이 배어 부드러운 봄 맛을 즐길 수... | | | [ 꿈과희망 | 2012-03-28 ] | | | |  | 하얀 국물’ 전쟁 진짜 육수 논쟁 | 조회: 1450 | | | 팔도 ‘꼬꼬면’, 삼양식품 ‘나가사끼 짬뽕’, 오뚜기 ‘기스면’, 농심 ‘후루룩 칼국수’… ‘꼬꼬면’은 닭육수, ‘나가사끼 짬뽕... | | | [ 알스크림 | 2012-03-28 ] | | | |  | 전통의 맛 그대로, 봄맛 국수 | 조회: 1375 | | | 입맛 없는 봄날, 한 그릇 후루룩 먹는 국수만 한 별미가 있을까?우리나라 전통 국수는 메밀로 만드는 것이 정석으로, 밀가루보다 구하기 쉬운 구황작물인 메밀가루를 썼다는 기록이... | | | [ 햇님 | 2012-03-28 ] | | | |  | 채식주의자를 위한 베이킹 | 조회: 1454 | | | 버터, 달걀, 우유 등 일반적인 베이킹에 사용하는 동물성 재료를 완전히 배제한 채식 베이킹을 제안한다. 레시피가 간단해 만들기 쉽고, 재료 본연의 맛을 살려 담백하면서도 질리... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-03-28 ] | | | |  | 내장과 간장으로 담그는 색다른 젓갈 레시피 | 조회: 1433 | | | 제대로 숙성되어야 비로소 깊은 맛을 내는 젓갈. 대개 젓갈은 담그기 어려운 음식으로 생각하고 사 먹는 사람이 많지만 알고 보면 의외로 간단하다. 요리 고수들이 알려준 손쉬운 ... | | | [ 완두콩 | 2012-03-28 ] | | | |  | 세월로 삭힌 정통 맛 젓갈 레시피 | 조회: 1414 | | | 제대로 숙성되어야 비로소 깊은 맛을 내는 젓갈. 대개 젓갈은 담그기 어려운 음식으로 생각하고 사 먹는 사람이 많지만 알고 보면 의외로 간단하다. 요리 고수들이 알려준 손쉬운 ... | | | [ 이뽄여우 | 2012-03-28 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
