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요리와 생활정보
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이 초콜릿 먹고 운전하면 안됩니다 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRpLchc%3D&page=91
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소주를 넣은 초콜릿 < ;사진 > ;이 개발됐다. 서울 가회동 '북촌민예관'은 최근 서울시 지정 전통주인 삼해소주(三亥燒酒)를 이용한 봉봉(bonbon)을 선보였다. 봉봉이란 위스키, 코냑 따위 리큐어를 넣은 초콜릿을 말한다. 서울시 무형문화재 8호인 김택상씨가 전통 방식대로 만든 증류식(일반 소주는 희석식) 소주인 삼해소주에 시럽을 섞어 쇼콜라티에(초콜릿 제조전문가) 박미정씨가 벨기에산 초콜릿으로 만든 장독 항아리 모양 초콜릿에 담았다. 항아리 뚜껑은 2014년 말띠해를 맞아 천마총에서 나온 말 문양을 비롯하여 구름, 학, 거북, 연꽃 등 전통 문양으로 장식했다. 4·6·12개들이 상자가 각각 1만4000·1만8000·3만6000원이다. 문의 070-8834-8401, www.bukchonstudio.com
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 참치스프레드 | 조회: 3469 |
| 참치스프레드 ■준비재료 양파·오이 ⅓개씩, 소금 ½작은술, 참치 1캔, 다진 당근·후춧가루 약간씩, 레몬즙 2작은술, 마요네즈 5~6큰술 ■만들기... | ||
| [ 레인 | 2013-05-24 ] | ||
 | 달걀스프레드 | 조회: 3216 |
| 달걀스프레드 ■준비재료 달걀 1개, 마요네즈 1~2큰술, 다진 피클· 다진 할라피뇨 1작은술씩, 다진 당근·후춧가루 약간씩 ■만들기 1 달걀은 완숙으로... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-05-24 ] | ||
 | 버터밀크스프레드 | 조회: 2968 |
| 버터밀크스프레드 ■준비재료 생크림 ½컵, 식초·다진 양파 ½큰술씩, 마요네즈 ¾컵, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술, 다진 파슬리 1큰술 ■만... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-05-24 ] | ||
 | 베이컨양파마늘스프레드 | 조회: 2975 |
| 베이컨양파마늘스프레드 ■준비재료 베이컨 3장, 쪽파 3대, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 크림치즈 2½큰술 ■만들기 1 베이컨은 잘게 다지고,... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-05-24 ] | ||
 | '보이는 맛', 테이블 세팅 아이디어 | 조회: 4254 |
| 보이는 맛 , 테이블 세팅 아이디어 건강한 식재료를 선택하는 것과 재료 본연의 맛을 해치지 않는 조리법을 고수하는 것은 이정화씨의 변치 않는 원칙이지만, 보이는 맛 역... | ||
| [ 라일락 | 2013-05-22 ] | ||
 | 락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱 | 조회: 3676 |
| 락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱 ■준비재료단호박 ½개, 브로콜리 ½송이, 방울토마토 5개, 단호박매시(단호박 ½개, 우유 4큰술, 버터·꿀 1... | ||
| [ 달 | 2013-05-22 ] | ||
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