테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 419077  
정현정 조애니스트에게...조회 342153  
[전국] 무한리필 맛...조회 341410  
과일효소 만들기조회 292590  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 232262  
식욕을 촉진하는 포도주조회 226856  
한식요리 연구가 이종...조회 221741  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 189244  
전자레인지와 식초로 ...조회 188542  
실생활에 도움되는 상식조회 185218  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 226856
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=32   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
성장기 아이의 키와 몸매균형을 위한 건강 식단성장기 아이의 키와 몸매균형을 위한 건강 식단조회: 2835
성장기 아이의 키와 몸매균형을 위한 건강 식단
단호박전 두부를 넣은 담백한 단호박전 아이 영양간식으로도 좋은 단호박전 난이도 하 열량 ...
[ 솜사탕 | 2014-03-23 ]
‘멸치국수+참치쌈밥’의 편안한 밥상 오시정밥상‘멸치국수+참치쌈밥’의 편안한 밥상 오...조회: 2528
‘멸치국수+참치쌈밥’의 편안한 밥상 오시정밥상재료(1인분) 멸치 육수[6인분:느타리버섯·국물용 멸치·가다랭이포 1줌씩, 다시마(20×20cm) 1장, 무 1/2개...
[ 스위트 | 2014-03-23 ]
후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미 올리브 라이스 볼후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미...조회: 2648
느즈막한 아침, 스타일리시하게 한국식 브런치를 준비 해 보자
출출한 속을 달래기엔 부담스러운 한 상 차림 밥상이 스타일리시한 카페 브런치로 진화했다...
[ 눈꽃 | 2014-03-23 ]
차와 수다, 그리고 애프터 디너차와 수다, 그리고 애프터 디너조회: 2447
차와 수다, 그리고 애프터 디너가족이나 친지들이 많이 모이는 연말에는 식사 후 함께 이야깃거리를 풀어놓을 수 있는 자리가 마련된다. 그 시간에 어울리는 것이 바로 디저트와 차...
[ 크리스탈 | 2014-03-23 ]
꽃게와 항정살의 재발견꽃게와 항정살의 재발견조회: 2792
꽃게와 항정살의 재발견 꽃게와 항정살의 재발견푸짐한 한 상을 차려 내기 위해 자주 사용하는 식재료인 꽃게와 항정살. 꽃게로는 찜이나 찌개를 끓여 내고 항정살을 노릇하게 구워 ...
[ 베일 | 2014-03-23 ]
입맛과 분위기 돋우는 전채요리입맛과 분위기 돋우는 전채요리조회: 2818
입맛과 분위기 돋우는 전채요리메인 요리를 준비하기 전 가벼운 전채요리를 꼭 준비하는 편이다. 집에서 상을 차릴 때 편의성을 먼저 생각해 샐러드부터 메인 디시, 그리고 디저트가...
[ 들바람 | 2014-03-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기