테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 435267  
정현정 조애니스트에게...조회 356442  
[전국] 무한리필 맛...조회 355847  
과일효소 만들기조회 306451  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 241181  
식욕을 촉진하는 포도주조회 235831  
한식요리 연구가 이종...조회 230339  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 197684  
전자레인지와 식초로 ...조회 197095  
실생활에 도움되는 상식조회 193678  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 235831
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=383   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
화학적 칼로리 줄이는 6가지 방법화학적 칼로리 줄이는 6가지 방법조회: 3876

우리가 평소에 계산하는 ‘음식 칼로리’는 극단적으로 줄여봤자 추위, 강박, 체력 저하 등을 초래할 뿐 다이어트 효과 면에서는 말짱 헛일. 그래서 유해 화학 물질...

[ 쌈장소녀 | 2009-02-16 ]
소화를 촉진시키는 식품소화를 촉진시키는 식품조회: 3157
 음식이 보약이다. 건강 유지의 최고 비법은 몸에 좋은 먹을거리를 잘 섭취하는 것이다. 신체에 딱 맞는 36.5℃의 음식을 먹으면, 39.5℃의 열정으로 살 수 있...
[ 루시엘 | 2009-02-15 ]
베테랑 엄마도 깜박 속는 정크 푸드베테랑 엄마도 깜박 속는 정크 푸드조회: 3101
자, 여기서 퀴즈 하나. 시리얼, 비타민제, 오렌지 주스, 치즈의 공통점은? ‘아이를 위한 영양 간식’이라고 답했다면 당신의 생각은 틀렸다. 정답은 ‘베테랑 엄마도...
[ 후루룩소녀 | 2009-02-14 ]
채소 소믈리에 김은경의 채소 집중 해부 Best Vegetables 8채소 소믈리에 김은경의 채소 집중 해부 Bes...조회: 3257
건강에 좋다고 알려진 채소. 늘 먹는 식재료라 어떤 성분이 함유돼 있고, 어떻게 조리하는 것이 영양 손실이 적은지 또 어떤 것을 골라야 하는지 모르고 지나칠 때가 많다. 제대...
[ 헤르시 | 2009-02-13 ]
연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기조회: 3393
둘만의 오붓한 시간을 보낼 수 있는 날, 밸런타인데이. 플로리스트 곽재경이 꽃 한 송이 한 송이를 정성껏 더해 사랑을 부르는 로맨틱 테이블을 꾸몄다. 꽃향기 가득한 테이블에 ...
[ 개나리 | 2009-02-12 ]
전국 명품 브랜드 한우 비교해 보니전국 명품 브랜드 한우 비교해 보니조회: 3990

미국산 쇠고기 판매가 재개된 가운데 한우 판매량이 증가하고 있다. 그중에서도 친환경 무항생제 인증과 생산이력추적제 등 고품질을 내세운 명품 브랜드 한우가 단연 인기다....

[ 솜사탕 | 2009-02-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기