테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 628348  
정현정 조애니스트에게...조회 531668  
[전국] 무한리필 맛...조회 524869  
과일효소 만들기조회 472951  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 361135  
식욕을 촉진하는 포도주조회 356307  
한식요리 연구가 이종...조회 336069  
전자레인지와 식초로 ...조회 314514  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 310375  
실생활에 도움되는 상식조회 308997  

이전글 다음글 목록 

브로콜리, 양배추… 대장암 위험 낮춰준다

글쓴이: 로사  |  날짜: 2011-10-05 조회: 5633
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GB5Gdg%3D%3D&page=24   복사

과일과 채소 중에서도 배추 속에 속하는 브로콜리 종류의 식물이 특히 대장암의 위험을 낮추는 것으로 조사됐다.

호주 연구팀이 대장암 환자 918명과 대장암 병력이 없는 1021명의 식이요법을 비교관찰한 결과, 특정 채소와 과일이 근위부 대장암(proximal colon cancer)과 원부위 대장암(distal colon cancer)의 위험을 낮추는 것으로 나타났다.

 


브로콜리, 양배추… 대장암 위험 낮춰준다

상세 연구결과를 보면 브로콜리, 케일, 콜리플라워, 양배추, 순무 등과 같은 ‘배추 속(屬) 채소(brassica vegetables)’의 섭취는 특히 상부 대장암의 위험을 낮추는 것으로 조사됐다. 한편, 과일과 채소를 종합적으로 섭취하거나 또는 채소만 종합적으로 섭취하는 것은 하부 대장암의 위험을 낮추는 것으로 나타났다.

 

연구팀에 따르면 사과, 녹황색 채소 등을 많이 섭취할수록 하부 대장부위에 생기는 대장암의 위험을 상당히 낮추는 것으로 조사됐다. 하지만 과일주스를 많이 섭취하는 것은 오히려 직장암의 위험을 높이는 것으로 조사됐다고 말했다.

 

이 연구결과는 ‘미국 식이협회보(Journal of the American Dietetic)’ 10월호에 게재될 예정이며, 미국 건강의학 웹진 헬스데이가 9월 26일자로 소개했다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
대파향의 중화풍 우럭찜대파향의 중화풍 우럭찜조회: 6151
대파향의 중화풍 우럭찜 재료 우럭 1마리, 대파 2대, 생강 1쪽, 식용유 4큰술, 청주 적당량, 소금 약간, 소스(간장 4큰술, 청주 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩, 물 ...
[ 물망초 | 2014-04-03 ]
대구살 배추 청주찜대구살 배추 청주찜조회: 5994
대구살 배추 청주찜 재료 대구 1마리, 배추속대 20장, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 팽이버섯 1/2봉지, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 양념(청주·다시마 국물 5큰술씩...
[ 큐트천사 | 2014-04-03 ]
닭가슴살 브로콜리 파피요트닭가슴살 브로콜리 파피요트조회: 6157
닭가슴살 브로콜리 파피요트 재료 닭가슴살 2쪽, 브로콜리 1송이, 방울토마토 5개, 양파 1/2개, 올리브유·화이트와인 2큰술씩, 달걀노른자 1개분, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 츠키나 | 2014-04-03 ]
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜조회: 6271
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작...
[ 스위티 | 2014-04-03 ]
씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜조회: 6339
씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜 재료 쇠고기(우둔살) 400g, 쪽파 3뿌리, 마(15cm 길이) 1토막, 당근 1/2개, 양파 1/3개, 쇠고기 밑간(씨겨자 2큰술, 레드와인...
[ 블랙로즈 | 2014-04-03 ]
나물 쌈나물 쌈조회: 6142
나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간...
[ 케이트 | 2014-04-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기