요리와 생활정보

(왼쪽부터)

생전에 순수한 소녀 같으셨던 친할머니 경주법주
“어머, 사돈. 주정을 사용하는 일반 청주와 달리 일체의 첨가물도 없이 100％ 우리나라 쌀로 만들었대요. 맛도 다른 청주보다 담백한 것 같아요. 참 마음에 드네요.”
700㎖ 7950원 금복주

신토불이를 외치셨던 외할머니 예담 차례주
“맛이 은은하고 산뜻하니 아주 좋아. 일본식 청주와 달리 우리나라 전통 방식으로 만들었다니 더 마음에 드는구먼. 내 이런 술을 다시 마시게 될 줄이야….”
700㎖ 4600원, 1ℓ 6300원, 1.8ℓ 9600원국순당

언제나 깐깐하셨던 친할아버지 <국향
“한국식품연구원과 함께 1500여 종의 효모 가운데 청주에 가장 잘 어울리는 효모를 선별해 만들었다니 믿음이 가는군.자, 어디 보자. 맛은… 깔끔하면서도 깊이가 있어 좋구먼.”
700㎖ 8000원 롯데주류

술을 잘 못하셨던 증조할머니 차례술
“망측하게 여자가 무슨 술을…. 그래도 이 술은 맛있구려. 도수도 일반 청주보다 1도 낮은 12도라 취하지도 않고. 올해는 나도 좀 마셔봐야겠어, 영감.”
700㎖ 4800원, 1.8ℓ 9800원 배상면주가

뭘 해도 최고만 찾으셨던 증조할아버지 설화
“녀석들…. 차례주도 최 고급으로 골라야지. 설화는 쌀을 52%나 깎아내고 오래 숙성시켜 제조했다더니 다른 청주와 달리 향이 아주 그윽하구먼. 자꾸 마시게 되는구나.”
설화 1호(700㎖ 2입) 4만3000원, 설화 2호(375㎖ 3입) 3만3500원롯데주류

항상 대세를 따르셨던 외할아버지 백화수복
“나는 이놈이 좋구먼. 아, 국내 차례주 시장의 75%를 차지한다잖여. 많이 먹는 데는 다 그만한 이유가 있는 거지. 청주 고유의 부드럽고 깔끔한 맛을 제대로 살렸어.”
700㎖ 4800원, 1ℓ 6500원, 1.8ℓ9900원 롯데주류