테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 653696  
정현정 조애니스트에게...조회 553666  
[전국] 무한리필 맛...조회 547995  
과일효소 만들기조회 494672  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 378326  
식욕을 촉진하는 포도주조회 373381  
한식요리 연구가 이종...조회 352154  
전자레인지와 식초로 ...조회 331233  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 326957  
실생활에 도움되는 상식조회 325604  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 6368
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=280   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515개
벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기조회: 59592
네덜란드 국적을 가진 벨기에 출신의 루벤잔 아드리안은 만다린 오리엔탈 싱가포르 호텔에서 이그제큐티브 페이스트리 셰프 이력을 가지고 있는 실력파. 최근 서울 안국동에 위치한 아...
[ 눈꽃 | 2011-01-10 ]
녹차의 놀라운 힘 '살도 빼고 암·치매 도 예방'녹차의 놀라운 힘 '살도 빼고 암·치매 도 예방'조회: 86155
[메디컬투데이 고희정 기자]녹차를 즐겨 마시는 것이 암을 예방할 뿐 아니라 알즈하이머치매를 예방하는데도 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.7일 뉴캐슬대학 연구팀이 밝...
[ 츠유 | 2011-01-08 ]
Food]‘커피의 쓴맛’ 제대로 보여드려요Food]‘커피의 쓴맛’ 제대로 보여드려요조회: 96030
[동아일보] 거품으로 맛과 질 가늠··· 표범 무늬 도는 ‘황금빛’ 최고가격대 수십만∼300만원··· 4만∼8만원 모카포트 쓰기도 《‘달면 삼...
[ 달 | 2011-01-08 ]
‘보들보들’ 수플레 번 ‘폭신폭신’ 수제 패티‘보들보들’ 수플레 번 ‘폭신폭신â...조회: 108019
[포커스신문사] ■ ‘골든버거 리퍼블릭’ 햄버거를 간편하게 즐기는 인스턴트라고만 생각하면 ‘구식’이라는 핀잔을 듣기 일쑤다. 외식산업이 갈수록 프리미엄을 ...
[ 다크엔젤 | 2011-01-08 ]
다이어트에도 좋은 푸짐한 케밥 먹으러 가자 다이어트에도 좋은 푸짐한 케밥 먹으러 가자 "...조회: 111323
눈이 많이 왔는데 별일 없으시지요? 새벽엔 역까지 걷는 산책로가 가히 환상적이었어요 발걸음이 느려졌던건 저뿐만이 아니었을 겁니다. 그란데. 좋아하는 곳을 ...
[ 상큼걸 | 2011-01-08 ]
한 그릇 뚝딱, 별미 영양밥한 그릇 뚝딱, 별미 영양밥조회: 71002
마땅히 준비할 반찬은 없는데 맛있게 밥 한 그릇을 먹고 싶을 때 필요한 것은 ? 바로 별미 영양밥. 갓 지은 따끈따끈한 밥 위에 상큼한 과일이나 쫀득쫀득 씹히는 우렁살 등을 ...
[ 블랙로즈 | 2011-01-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기