테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 513253  
[대구 맛집 추천]대...조회 473767  
우이동 전통 한정식집...조회 439019  
[발산역맛집/강서구맛...조회 365187  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 340132  
[인천][[남구]석바...조회 324528  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 318662  
[공릉동] 한국전통 ...조회 316648  
[중랑구 신내동 맛집...조회 311987  
[인천]문어요리 전문...조회 311264  

이전글 다음글 목록 

등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

글쓴이: 맑음  |  날짜: 2009-01-22 조회: 8707
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB1KdA%3D%3D&page=139   복사


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

안세병원 사거리 안세병원 맞은편 선샤인호텔 골목안입니다

지금은 흔히 볼수 있는 와인숙성 삼겹살이지만,

수년전 와인숙성 삼겹살의 대유행을 주도한 와인숙성 삼겹살의 원조격인 식당이죠

실내는 다소 어두운 편이고, 벽면엔 온통 유명인들의 싸인으로 도배되어 있습니다


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

한창 유명해졌을때 가보곤 몇년만에 다시 가봤는데 별 변화는 없어 보입니다

물론, 그때보다는 가격이 다소 올랐겠죠


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

쌈용 야채와 시원한 동치미, 깔끔한 파무침, 네가지 소스

전날의 숙취때문에 동치미는 혼자서 대여섯 사발은 마신것 같습니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

소주 사워 ..  도수가 얕아 걍 레모네이드 마시는 기분입니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

통삼겹을 썰 도마



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

모듬야채구이 ( 따로 주문해야 합니다 )



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

이집의 대표 메뉴인 와인숙성 삼겹살 (일인분 9000원)  ..  한덩이씩 호일에 싸져서 나옵니다

위엔 월계수잎이 하나씩...



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

통삼겹으로 나오기 때문에 한면씩 돌려가면서 굽습니다

시간이 좀 오래 걸리는게 단점이죠

겉면이 왠만큼씩 익어가면

종업원이 도마위에서 먹기 좋게 썰어서 다시 불판위에 올려줍니다




등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조


노릇노릇 잘 익어 갑니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

취향대로 소스를 찍어 파채와 함께...

오랜만에 먹어서 그런지 맛있네요



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

다른 메뉴인 마늘숙성 삼겹살도 주문해 봤습니다

위에 녹차가루인지 허브가루인지를 잔뜩 뿌려서 나왔습니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

마무리로 역시 유명한 메뉴인 김치 칼국수를 주문했습니다

주문하면 테이블위에서 즉석에서 끓여줍니다  (일인분 5000원)



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

신김치와 야채, 떡, 만두가 들었습니다

 새콤하면서 칼칼한 국물도 괜찮고 면발도 좋네요
고기 먹은뒤 개운한 마무리로 훌륭합니다
휴일 저녁인데도 손님 꾸준하더군요

☎  540-4344 / 516-9429

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
다시 가고 싶은 홍차 전문점다시 가고 싶은 홍차 전문점조회: 28236
홍차는 찻잎을 따는 시기에 따라 맛이 달라진다. 우리에게 가장 익숙한 홍차는 바로 다즐링 . 3~4월경에 찻잎을 따는데 first blush 라 하여 최상의 향과 맛을 즐...
[ 포라 | 2010-04-22 ]
대구 종로 생선구이대구 종로 생선구이조회: 24990
대구 시내에 위치한 생선구이집. 대구에선 꽤나 유명한 집이다. 일단 가격에서 먹어준다. 공기밥까지 포함된 메뉴가 거의 4000원. 일단 갈치구이와 ...
[ 루시엘 | 2010-04-21 ]
다시 가고 싶은 홍차 전문점다시 가고 싶은 홍차 전문점조회: 24703
홍차는 찻잎을 따는 시기에 따라 맛이 달라진다. 우리에게 가장 익숙한 홍차는 바로 다즐링 . 3~4월경에 찻잎을 따는데 first blush 라 하여 최상의 향과 맛을 즐...
[ 바람 | 2010-04-19 ]
부산의 맛집 베스트 꼭 가봐야 할곳!부산의 맛집 베스트 꼭 가봐야 할곳!조회: 21609
바다를 보러 혹은 영화 축제에 참석하기 위해 부산에 갔다 하더라도, 이곳의 풍성하고 맛있는 먹을거리들을 그냥 지나칠 수는 없다. 국밥 골목, 족발 골목, 회 시장 등 도시 구...
[ 크티 | 2010-04-18 ]
다시 가고 싶은 홍차 전문점다시 가고 싶은 홍차 전문점조회: 21779
홍차는 찻잎을 따는 시기에 따라 맛이 달라진다. 우리에게 가장 익숙한 홍차는 바로 다즐링 . 3~4월경에 찻잎을 따는데 first blush 라 하여 최상의 향과 맛을 즐...
[ 루베트 | 2010-04-10 ]
학교 가는 토요일, 단체 간식학교 가는 토요일, 단체 간식조회: 22014
힘준다고 신경 쓴 메뉴가 선생님한테는 아이들 뒤치다꺼리하게 만드는 민폐형 아이템일 수 있다. 부스러기 없이 깔끔하게 먹고 치울 수 있으면서 요기가 되는 메뉴가 환영받는다 ...
[ 윈디 | 2010-04-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기