테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 508942  
[대구 맛집 추천]대...조회 469365  
우이동 전통 한정식집...조회 435099  
[발산역맛집/강서구맛...조회 359968  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 336082  
[인천][[남구]석바...조회 320230  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 314629  
[공릉동] 한국전통 ...조회 312831  
[중랑구 신내동 맛집...조회 308238  
[인천]문어요리 전문...조회 307404  

이전글 다음글 목록 

매콤달콤 주꾸미 숯불에 '지글지글'

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2009-04-13 조회: 6777
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBBGcQ%3D%3D&page=223   복사

매콤달콤 주꾸미 숯불에
33년 전통 '충무로주꾸미'

요즘 주꾸미가 살이 올랐다. ‘충무로주꾸미’는 주꾸미에 관한한 서울에서 단연 으뜸으로 꼽히는 곳이다. 올해로 33년째 영업중이다. 33㎡(10평) 남짓한 크기로 출발한 가게는 어느새 3층, 100석 규모로 커졌다. 1, 3층은 홀, 2층은 방으로 꾸며져 있는데 평일에도 대기표를 받아야 할 정도로 사람들이 몰린다.

메뉴는 주꾸미불고기(1만6,000원), 키조개불고기(1만8,000원), 낙지불고기(1만6,000원), 모둠불고기(2만6,000원), 야채볶음밥(5,000원)이다. 이곳 장영철 대표의 고향이 순천인지라 주꾸미를 비롯한 재료를 대부분 남해안에서 공급받는다. 싱싱하다.

고추장양념이 맛있다. 직접 담근 고추장에 참기름 간장 설탕 마늘 등을 넣고 맛을 냈다. 양념은 단지 맵기만 한 것이 아니라 매콤하면서도 감칠맛이 살짝 돈다. 숯불에 굽는 것도 특징이다. 숯향이 더해져 주꾸미의 고소한 맛이 배가된다. 술안주든, 식사대용으로든 손색이 없다. 양도 푸짐하다.

키조개불고기도 인기메뉴다. 쫄깃한 맛이 주꾸미 못지않다. 주꾸미와 키조개를 반반씩 섞어 놓은 모둠불고기는 한번에 두 가지 맛을 볼 수 있는 실속메뉴다. 시원한 콩나물국을 곁들이면 별식으로 손색없다. 지하철 4호선 충무로역 5번 출구 농협골목에 있으며 낮 12시부터 밤 10시30분까지 영업한다. 일요일 휴무.(02)2279-0803
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
수도권 유명맛집 접수중입니다.수도권 유명맛집 접수중입니다.조회: 25567
수도권 유명맛집 접수중입니다.준비할 자료 사진(사이즈:492*361px 이상) : 1. 업소외관사진 1~3장 2. 내부사진 3~4장 3. 음식메뉴사진 4장 - 총 10장...
[ 비올레트 | 2007-12-15 ]
<성남맛집/쭈꾸미낙지>기가 막힌 해물요리 - 소래쭈꾸미낙지<성남맛집/쭈꾸미낙지>기가 막힌 해...조회: 3848
성남에서 광주방향 갈마터널 지나 오일뱅크주유소에서 200m우측
[ 헤르시 | 2007-12-15 ]
구이 전문점 82㎡ 2,000 만원 / 140 만원구이 전문점 82㎡ 2,000 만원 / 1...조회: 3089
이레공인중개사 031-916-2400등록일 : 8월 17일 위치 : 경기도 고양시 장항동 대지면적 : 82.64㎡ 연면적 : 56.19㎡ 층/총...
[ 화이트 | 2007-12-13 ]
숙대앞 추억의 맛집 '까치네'숙대앞 추억의 맛집 '까치네'조회: 3606
1984년 문을 연 이곳은 20년이 넘는 역사를 자랑한다. 벽면은 물론 메뉴판과 의자에 빼곡하게 들어차 있는 각종 낙서가 지난 세월을 말해주고 있다. 대표 메뉴는 쫄순이. 질...
[ 알스크림 | 2007-12-11 ]
산자락에 숨어있는 분위기 좋은 맛집산자락에 숨어있는 분위기 좋은 맛집조회: 3754
part 1. 강변 풍경까지 즐길 수 있는 아차산 스페인의 정취가 느껴지는 곳 . . 스텐자 탁 트인 창 너머로 보이는 한강변과 뒤편에 위치한 아차산, 그...
[ 스마일걸 | 2007-12-04 ]
대영식육식당(유통단지, 곱창전골)대영식육식당(유통단지, 곱창전골)조회: 3697
유통단지에서 우편집중국 방향으로 쭉 삼거리까지 가서 좌회전, 200미터쯤 가면 왼쪽에 간판보임
[ 꿈과희망 | 2007-12-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기