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삼청동의 늦가을 만끽…‘치요노유메’에서 선보이는 가니나베요리

삼청동의 늦가을 만끽…‘치요노유메’에서 선보이는 가니나베요리삼청동 정통일본레스토랑 치요노유메에서는 점심 메뉴로 '가니나베요리'(게를 이용한 냄비요리)를 새롭게 선보인다. 또, 11월 말부터는 게가이세키코스요리도 내놓을 예정이다.

가니나베(게냄비요리)는 게를 주재료로, 미소된장과 각종 채소·양념으로 맛을 낸 일본식 국물요리이다. 식사와 함께 가니나베를 주문하면, 꽃게의 시원한 맛이 더해진 일본식 미소된장국의 진미를 즐길 수 있으며, 가니나베도시락을 주문하면 치요의 추천메뉴인 치요도시락과 함께 가니나베를 맛볼 수 있다.

한국인들이 특히 좋아하는 '게'는 소화가 잘되고 지방함량이 낮으며, 콜레스테롤을 낮춰 주는 효능을 갖고 있고, 게 껍질의 키토산은 간기능을 활성화하는 효능이 있다고 알려져 있다.

치요노유메 관계자는 "선선해지는 늦가을 점심시간, 가니나베(게냄비요리)까지 제공되는 치요의 가니나베도시락을 주문하면, 환상적인 맛의 조화를 이룬 색다른 건강요리를 맛보게 될 것"이라고 말했다.

가니나베의 가격은 25,000원이며, 가니나베도시락은 55,000원에 제공된다. 문의 02-737-9211

김현주 기자 egg0love@segye.com