테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 408044  
[대구 맛집 추천]대...조회 368153  
우이동 전통 한정식집...조회 343805  
[발산역맛집/강서구맛...조회 292320  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 272955  
[인천][[남구]석바...조회 258832  
[공릉동] 한국전통 ...조회 256797  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 252638  
[중랑구 신내동 맛집...조회 251615  
[인천]문어요리 전문...조회 249496  

이전글 다음글 목록 

서해안에서 조개구이로 유명한 제부도 맛집 ‘중앙횟집’

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2011-10-24 조회: 47872
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRQ%3D&page=201   복사
끓이면 국물을 담백하고 시원하게 만들어 국을 끓일 때 많이 이용되는 조개. 어떤 방법으로 요리하더라도 훌륭한 맛을 내기에 많은 이들에게 사랑 받고 있다. 저지방, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적이며 조개의 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 역할을 해 고지혈증 예방에도 탁월한 것으로 익히 알려져 있다.


서해안에서 조개구이로 유명한 제부도 맛집 ‘중앙횟집’

그럼에도 불구하고 조개는 그 자체가 주를 이루는 음식재료라기보다는 맛을 뒷받침해 주는 보조적인 재료로 더 널리 사용되고 있다. 게다가 바다에서 나는 식재료의 공통적인 특징인 신선도 유지의 어려움에 자주 즐기지 못한다. 하지만 조개도 얼마든지 훌륭한 메인요리 재료로 거듭날 수 있다. 대표적으로 조개구이를 꼽을 수 있을 것이다. 그것도 산지에 직접 찾아가서 먹는 조개구이라면 위에서 언급한 것과 전혀 이야기가 달라진다.

대한민국에서 조개류가 가장 많이 나는 서해안. 그 중 조개구이로 유명한 제부도에 찾아간다면 시원한 바닷바람과 함께 싱싱하고 맛있는 조개들을 만나볼 수 있다. 그 중 경기도 화성 맛집으로 유명한 '중앙횟집'은 다른 곳과는 차별화된 서비스로 명성을 휘날리고 있는 조개구이집이다.

제부도 내의 무수히 많은 조개구이집 중에 독보적인 유명세를 타고 있는 중앙횟집은 언제나 가게 안에 손님들로 넘쳐난다. 찾아주는 손님들이 많으니 자연히 조개판매량도 높아 제부도의의 조개판매업자들 사이에서도 VIP고객으로 알려져 있다. 손님들의 회전률이 좋으니 매출도 높고, 이를 바탕으로 더 양질의 조개를 들여오니 소비자들은 맛있는 조개구이를 얼마든지 먹을 수 있게 된다. 중앙횟집이 제부도의 대표 맛집이 된 이유가 바로 여기에 존재한다.

//
중앙횟집에서 자랑하는 조개구이는 맛은 물론이며 조개구이 무한리필제도로 큰 사랑을 받고 있다. 다른 조개구이 집에서 리필해줄 때와 다르게 한가지가 아닌 여러 종류의 조개를 제공한다. 서비스를 앞세워 고객들을 대하는 중앙횟집의 서비스는 제부도 내에도 유명하다.

중앙횟집은 야외석과 실내 1,2층으로 나누어져 자리걱정 없이 편안하게 친구 혹은 가족들과 즐길 수 있다. 상쾌한 바닷바람과 함께 주변에는 바닷가와 제부도 놀이공원도 있어 지루할 틈이 없는 곳이다. 문의 031-357-7528

미디어팀 media@segye.com
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
1만~2만원으로 하루 종일 잘 노는 삼청동 맛집 모음1만~2만원으로 하루 종일 잘 노는 삼청동 맛...조회: 4234
워낙 터줏대감 맛집이 많기로 유명한 삼청동에도 새로 생긴 맛집이나 아는 사람들 사이에만 알려져 있는 숨은 곳이 있다. 옛날 그대로인 듯하지만 매일 조금씩 변하고 있는 삼청동에...
[ 후루룩소녀 | 2008-12-10 ]
탕수육이 끝내주는 정순발탕수육이 끝내주는 정순발조회: 4985

홍대입구

서울특별시 ...
[ 애니랜드 | 2008-12-09 ]
줄 서서 먹는 양곱창 맛집 !! -서래 양곱창줄 서서 먹는 양곱창 맛집 !! -서래 양곱창조회: 4841
8차선 도로에 차들이 어두운 불빛을 뚫고 아웃토반인 양 달린다. 육교 넘어 반짝이는 아파트는 황량하다.저 꽉 짜여진 네모반듯한 공간 안에서 누구는 사랑을, 누구는 투쟁을, 누...
[ 하얀세상 | 2008-12-08 ]
중독성있는 김치삼겹살 ^^중독성있는 김치삼겹살 ^^조회: 3642
김치삽겹살 2인분을 시키자 나온 셋팅.일단 흔한 삼겹살과 김치지만 이렇게 나오니 모양이 새롭다.김치와 삼겹살을 적당히 굽다가 이 야채를 모두 부어 같이 구워준다.그러니깐 이런...
[ 라일락 | 2008-12-08 ]
대구 미성당만두의 납짝만두대구 미성당만두의 납짝만두조회: 4170
납작만두,쫄면 대구시 남구 남산초등학교 맞은편상호 : 미성당만두 위치 :대구시 남구 남산초등학교 맞은편 | 053-252-1233대구에서 납작만두 하면 미성당만두를 먼저 생각...
[ 블랙엔틱 | 2008-12-08 ]
가벼운 지갑으로 몸보신하는, 마음을 달래주는 음식가벼운 지갑으로 몸보신하는, 마음을 달래주는 음식조회: 5143
신문보기 겁나는 세상이다. 연일 주가니 환율이니 요동치고 월급 빼고 물가란 물가는 죄다 오르고 있으니 지갑에서 돈 한푼 꺼내기 쉽지 않다. 돈이 없으면 배가 고프고 마음이 춥...
[ 은빛상자 | 2008-12-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기