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최고 맛집을 찾아라
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‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네 | ||||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRc%3D&page=123
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아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 옷깃을 여미는 요즘. 호호 불며 한입 베어 먹는 호떡 맛이 기가 막힌다. 절절 끓는 기름 위에 노릇하게 익어가는 호떡의 계절. 평범함을 거부한 호떡계의 인기스타를 소개한다.
=부산 자갈치시장 길 건너편 영화의 거리. 길거리 음식이 즐비한 이곳에 유독 줄이 긴 포장마차가 있다. 주인공은 바로 씨앗호떡. '1박2일'의 이승기도 먹었다 해서 일명 '승기 호떡'으로도 불린다. 씨앗호떡은 이름 그대로 호떡을 구워서 가운데를 가르고 그 안에 해바라기씨, 호박씨 등을 넣어서 만든 호떡이다. 호떡을 먼저 익히고 마지막에 씨앗을 넣기 때문에 덜 느끼하고 한결 고소하다. 게다가 씨앗이 설탕과 버무려져 있어 정통 꿀호떡의 달콤함도 함께 느낄 수 있다. 가격 900원
=뜨거운 설탕 뚝뚝 떨어지는 달달한 호떡이 짭조름하게 변신했다. 설탕 대신 야채와 당면이 가득 담긴 야채호떡이 바로 그것. 양파, 부추, 당근 등 갖은 채소와 당면을 넣어 깨끗한 기름으로 튀겨낸 맛이 군만두를 닮았다. 단맛 없이 기름에 튀겨 낸 만큼 다소 느끼할 수 있으나, 부추향이 어느 정도 느끼함을 잡아준다. 입맛에 따라 과일과 야채로 맛을 낸 간장 소스를 발라 먹어도 좋다. 남대문시장 곳곳에서 야채호떡을 어렵지 않게 만날 수 있으나 남대문 2번 출구 앞 호떡집이 가장 유명하다. 가격 1000원. |
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| 총 게시글 1,385개 |
| [제주]쉬는팡 (중문 근처) : 흑돼지 구이) | 조회: 10691 | |
| [ 레인 | 2011-03-19 ] | ||
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| [ 스마일걸 | 2011-03-18 ] | ||
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| 이미 방배동 에서 일본식 야끼니꾸 맛집으로 유명한 야마짱이 논현동에 오픈 했다고 하여 친구와 함께 방문해 보았습니다. 사장님이 일본에서 3대째 야끼니꾸 전문점을 이어가고 있는... | ||
| [ 햇님 | 2011-03-18 ] | ||
 | 역삼역에 위치한 회식 명소 "초바에" | 조회: 14218 |
| 사케와 막걸리.. 초바에~ 초록빛 바닷물에 약자.. 초바에~ 역삼역 3번출구 뒷편에 위치하고 있어서 술한잔 하기에 좋은 곳이죠.. 요즘 날씨도 쌀쌀하고 술한잔 할겸... | ||
| [ 레이첼 | 2011-03-18 ] | ||
![[을지로/충무집] 봄이 온다는걸 느끼게 해주는 도다리쑥국](http://cfile25.uf.tistory.com/image/12106F424D7DBAFA3085C1) | [을지로/충무집] 봄이 온다는걸 느끼게 해주는... | 조회: 15810 |
| 서울 중구 다동 140번지 지하1층02-776-4008모처럼 날씨가 풀린 주말 점심.. 봄이 다가오는지 도디리 쑥국먹으러 통영가자고 졸라대는 지인이 있어..잠시 고민해봤는데 ... | ||
| [ 편지 | 2011-03-18 ] | ||
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