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최고 맛집을 찾아라
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‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네 | ||||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRc%3D&page=203
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아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 옷깃을 여미는 요즘. 호호 불며 한입 베어 먹는 호떡 맛이 기가 막힌다. 절절 끓는 기름 위에 노릇하게 익어가는 호떡의 계절. 평범함을 거부한 호떡계의 인기스타를 소개한다.
=부산 자갈치시장 길 건너편 영화의 거리. 길거리 음식이 즐비한 이곳에 유독 줄이 긴 포장마차가 있다. 주인공은 바로 씨앗호떡. '1박2일'의 이승기도 먹었다 해서 일명 '승기 호떡'으로도 불린다. 씨앗호떡은 이름 그대로 호떡을 구워서 가운데를 가르고 그 안에 해바라기씨, 호박씨 등을 넣어서 만든 호떡이다. 호떡을 먼저 익히고 마지막에 씨앗을 넣기 때문에 덜 느끼하고 한결 고소하다. 게다가 씨앗이 설탕과 버무려져 있어 정통 꿀호떡의 달콤함도 함께 느낄 수 있다. 가격 900원
=뜨거운 설탕 뚝뚝 떨어지는 달달한 호떡이 짭조름하게 변신했다. 설탕 대신 야채와 당면이 가득 담긴 야채호떡이 바로 그것. 양파, 부추, 당근 등 갖은 채소와 당면을 넣어 깨끗한 기름으로 튀겨낸 맛이 군만두를 닮았다. 단맛 없이 기름에 튀겨 낸 만큼 다소 느끼할 수 있으나, 부추향이 어느 정도 느끼함을 잡아준다. 입맛에 따라 과일과 야채로 맛을 낸 간장 소스를 발라 먹어도 좋다. 남대문시장 곳곳에서 야채호떡을 어렵지 않게 만날 수 있으나 남대문 2번 출구 앞 호떡집이 가장 유명하다. 가격 1000원. |
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| 돼지불백으로 무지 유명한 기사식당, 성북동돼지갈비집 한 때 택시기사 추천식당 1위로 명성을 날리던 기사식당, 성북동돼지갈비집. 바로 옆에 있는 쌍다리기사식... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2008-12-04 ] | ||
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| [ 블루베리 | 2008-12-04 ] | ||
![[양산]느릅갈비느릅냉면](http://211.214.103.10/news2000/photo/2004/1015/S20041015.22036192639i3.jpg) | [양산]느릅갈비느릅냉면 | 조회: 6863 |
| [양산]느릅갈비느릅냉면#북한의 대접요리 느릅갈비 느릅냉면 죽림산방을 나와 국도를 타고 석계리로 15분 정도 들어가면 느릅갈비 느릅냉면(양산 상북면 석계리) ... | ||
| [ 클로버 | 2008-12-03 ] | ||
![[울산]웅촌식육식당](http://cfs12.blog.daum.net/image/1/blog/2008/07/27/23/14/488c82bc05135) | [울산]웅촌식육식당 | 조회: 7124 |
| 울산 울산대학교에서 부산 노포동쪽으로 오다보면 웅촌읍내에 위치한 웅촌식육식당.... 좋은 돼지고기를 취급하여 항상 술을 부르는 집이지만 그넘의 차때문에... 맨날 식사로 김... | ||
| [ 아이리스 | 2008-12-03 ] | ||
| [부산]청해회초밥 (부산2호선 수영역) | 조회: 4966 | |
| 정통 일식요리에 빠져봅시다, 청해회초밥 정통도 맞고, 일식도 맞다면 기꺼이 그 댓가를 치르리라고 생각했다. 지하철 2호선 수영역 11번 출구에서 나와 조금 걷다보면 각... | ||
| [ 스마일걸 | 2008-12-03 ] | ||
 | 무한 리필식당 | 조회: 5899 |
| 찬바람이 불면서 잃었던 식욕도 새록새록 살아나는 듯하다. 맛있는 음식을 양껏 먹을 수 있다면 그보다 더 행복한 일이 있을까? 남 눈치 볼 필요 없이 당당하게 리필해 먹을 수 ... | ||
| [ 무한신공 | 2008-12-02 ] | ||
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