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최고 맛집을 찾아라
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‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네 | ||||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRc%3D&page=205
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아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 옷깃을 여미는 요즘. 호호 불며 한입 베어 먹는 호떡 맛이 기가 막힌다. 절절 끓는 기름 위에 노릇하게 익어가는 호떡의 계절. 평범함을 거부한 호떡계의 인기스타를 소개한다.
=부산 자갈치시장 길 건너편 영화의 거리. 길거리 음식이 즐비한 이곳에 유독 줄이 긴 포장마차가 있다. 주인공은 바로 씨앗호떡. '1박2일'의 이승기도 먹었다 해서 일명 '승기 호떡'으로도 불린다. 씨앗호떡은 이름 그대로 호떡을 구워서 가운데를 가르고 그 안에 해바라기씨, 호박씨 등을 넣어서 만든 호떡이다. 호떡을 먼저 익히고 마지막에 씨앗을 넣기 때문에 덜 느끼하고 한결 고소하다. 게다가 씨앗이 설탕과 버무려져 있어 정통 꿀호떡의 달콤함도 함께 느낄 수 있다. 가격 900원
=뜨거운 설탕 뚝뚝 떨어지는 달달한 호떡이 짭조름하게 변신했다. 설탕 대신 야채와 당면이 가득 담긴 야채호떡이 바로 그것. 양파, 부추, 당근 등 갖은 채소와 당면을 넣어 깨끗한 기름으로 튀겨낸 맛이 군만두를 닮았다. 단맛 없이 기름에 튀겨 낸 만큼 다소 느끼할 수 있으나, 부추향이 어느 정도 느끼함을 잡아준다. 입맛에 따라 과일과 야채로 맛을 낸 간장 소스를 발라 먹어도 좋다. 남대문시장 곳곳에서 야채호떡을 어렵지 않게 만날 수 있으나 남대문 2번 출구 앞 호떡집이 가장 유명하다. 가격 1000원. |
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| [ 들바람 | 2008-11-25 ] | ||
| 실속있는 와인포차!! | 조회: 6475 | |
| 와인바 no 와인 포차 yes 와인 포차라고 해서 인테리어와 와인, 안주의 질이 떨어지는 것은 절대 아니다. 저렴한 안주와 거품 빠진 가격으로 실속 있게 와인을 즐길 수... | ||
| [ 별은이뽀 | 2008-11-24 ] | ||
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| [ 어린늑대 | 2008-11-24 ] | ||
| 고소한 맛이 일품인 육회와 등심... | 조회: 4663 | |
| 들기름(?), 참기름(?) 향이 찐하게 나는 부추무침... 무생채가 맛있네요... 버섯도 쫄깃합니다... 시원하고 개운한 맛... 지방질 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2008-11-23 ] | ||
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| 잠들지 않는 허기를 위한, 25시 레스토랑자정에서 새벽 사이의 가벼운 요기, 나무요일 야근맨, 올빼미족만을 위한 리스트는 아니다. 저녁 시간을 애프터워크로 열띠게... | ||
| [ 청개구리 | 2008-11-22 ] | ||
| 손맛이 느껴지는 풍성한자미두부원 | 조회: 4887 | |
| 상 호 : 풍성한자미두부원 전 화 : 02-763-7199 주 소 : 서울 종로구 종로 5가동 88-3번지 위 치 : 종로5가역 1번 출구에서 나오자 마자 우측골목에서 10m... | ||
| [ 꿈과희망 | 2008-11-22 ] | ||
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