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최고 맛집을 찾아라
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‘개성파 호떡’ 꿀떡꿀떡 넘어가네 | ||||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EBlOdRc%3D&page=64
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아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 옷깃을 여미는 요즘. 호호 불며 한입 베어 먹는 호떡 맛이 기가 막힌다. 절절 끓는 기름 위에 노릇하게 익어가는 호떡의 계절. 평범함을 거부한 호떡계의 인기스타를 소개한다.
=부산 자갈치시장 길 건너편 영화의 거리. 길거리 음식이 즐비한 이곳에 유독 줄이 긴 포장마차가 있다. 주인공은 바로 씨앗호떡. '1박2일'의 이승기도 먹었다 해서 일명 '승기 호떡'으로도 불린다. 씨앗호떡은 이름 그대로 호떡을 구워서 가운데를 가르고 그 안에 해바라기씨, 호박씨 등을 넣어서 만든 호떡이다. 호떡을 먼저 익히고 마지막에 씨앗을 넣기 때문에 덜 느끼하고 한결 고소하다. 게다가 씨앗이 설탕과 버무려져 있어 정통 꿀호떡의 달콤함도 함께 느낄 수 있다. 가격 900원
=뜨거운 설탕 뚝뚝 떨어지는 달달한 호떡이 짭조름하게 변신했다. 설탕 대신 야채와 당면이 가득 담긴 야채호떡이 바로 그것. 양파, 부추, 당근 등 갖은 채소와 당면을 넣어 깨끗한 기름으로 튀겨낸 맛이 군만두를 닮았다. 단맛 없이 기름에 튀겨 낸 만큼 다소 느끼할 수 있으나, 부추향이 어느 정도 느끼함을 잡아준다. 입맛에 따라 과일과 야채로 맛을 낸 간장 소스를 발라 먹어도 좋다. 남대문시장 곳곳에서 야채호떡을 어렵지 않게 만날 수 있으나 남대문 2번 출구 앞 호떡집이 가장 유명하다. 가격 1000원. |
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가을밤, 낭만 포차밤이 길어졌다. 바람도 제법 차가워 따뜻한 국물 요리가 생각나는 요즘, 가볍게 즐길 수 있는 포장마차는 어떤가. 도시 미화란... | ||
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| 왕십리추어탕집 | 조회: 57489 | |
| 사실 난 추어탕을 좋아한다. 그래서 맛있다는 추어탕은 찾아가서 먹는 편이다경험하신분들은 아시겠지만 티브이에 나온집은 기대가 큰만큼 실망도 따르게 마련이다그런데 의외로 조용히 ... | ||
| [ 쏘이 | 2011-10-21 ] | ||
 | 도톰한 흑돼지두루치기~ 매콤함에 땀이 뻘뻘 | 조회: 45616 |
| 가게 앞에 마당에서 연탄불에 고기 구워 먹는 사람들이 아주 맛있게 먹는다고 함~ 먹으러 가자고.. 서신동에서 아중리까지 뽀작뽀작 간 곳!! 오마이가뜨~ 모기가 --;; 지쟈쓰... | ||
| [ 아라 | 2011-10-21 ] | ||
 | 명동맛집-고기가 무한리필 10명이상이면 소주맥... | 조회: 52509 |
| 오랫만에 명동을 나갔습니다. 집도 가깝고 하는데 가까운곳을 잘 못나간다는... 암튼 오랫만에 오늘은 미누미누님 생일파티를 하기 위해서 명동에 있는 한국갈비를 방문하였습니다 1... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-10-21 ] | ||
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