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최고 맛집을 찾아라
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도쿄 사이카보 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBE%3D&page=182
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| 청담동
점심과 저녁에는 일본 전통 가정 요리를 선보여 고객의 혀를 즐겁게 하고, 늦은 밤에는 한잔의 술을 기울이기 좋은 모던 다이닝바로 변신한다. '사이카보'는 일어로 '처갓집'이라는 뜻. 20년 전 일본에서 한식 레스토랑 사업을 시작한 오영석 사장이 음식으로 문화를 전달하고자 2009년 국내에 재패니즈 레스토랑을 열었다. 대표 요리는 최상급 한우 등심에 다시마, 가쓰오부시와 간장 소스의 풍미가 좋은 스키야키, 일본식으로 숙성시킨 사시미다. 주문과 동시에 다시 국물에 밥을 짓고 제철 식재료 토핑을 올리는 솥밥, 꼬치, 나베 요리가 인기다. 수제 디저트도 수준급. 깐깐하기로 유명한 일본 조리장이 계절별로 엄선한 식재료를 일본에서 직접 공수해오는 것은 물론, 저녁에는 사케 소믈리에들이 추천하는 술과 함께 다이닝바를 즐길 수 있다. 1층은 오픈 키친이 있는 홀, 2층은 호리고타츠 부스석과 룸으로 되어 있다. 4주년을 맞아 그동안의 노하우를 집대성한 런치와 디너 메뉴를 리뉴얼해 각광받고 있으며, 새로운 심야 메뉴 또한 선보이고 있다. 영업시간 월~토 11:00~15:00, 17:30~00:00(라스트 오더 23:30) 일 11:00~15:00, 17:30~22:00 (라스트 오더 22:30) 주소 서울 강남구 청담동 127-19 문의 02 517 0108 |
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 | 장충동엔 30년 넘는 집 9군데…족발 골목 | 조회: 7487 |
| [일간스포츠 박상언] 장충동 족발골목족발 하면 ‘장충동 족발’을 떠올릴 정도다. 현재 전숙렬 할머니가 운영하는 ‘장충동뚱뚱이할머니집’을 비롯, 9개의 전문점이 ... | ||
| [ 왜이러셔 | 2009-04-08 ] | ||
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| 압구정동 맛집 골목 안에 카페와 테라스 포차가 공존하는 이색적인 공간이 생겼다. 2층으로 꾸며진 무이무이는 1층은 간단한 식사와 와인을 즐길 수 있는 카페, 2층은 정성스러운... | ||
| [ 하얀건담 | 2009-04-07 ] | ||
| 홍초 불닭 | 조회: 6648 | |
| [ 슬픈세월 | 2009-04-06 ] | ||
![홍대 앞, 줄 서는 일식 덮밥집 [돈부리]](http://pds12.egloos.com/pds/200903/16/49/a0015649_49bd1830010b1.jpg) | 홍대 앞, 줄 서는 일식 덮밥집 [돈부리] | 조회: 7203 |
| 일요일 저녁, 집엔 아무도 없고 밥통의 밥은 보관시간 10시간을 넘어가고 있어서 이걸 먹기가 싫은 겁니다. 어찌할까 고민하다가 시간도 9시겠다 싶어서 홍대 앞으로 돌격했습니다... | ||
| [ 헤르시 | 2009-04-05 ] | ||
 | 깐깐한 고깃집 ‘불고기브라더스’ | 조회: 6826 |
| 깐깐한 고깃집 ‘불고기브라더스’ 쇠고기 오방색 야채쌈. 고기 먹는 일이 흔하거나 피해야 할 일이 되었지만, 1970년대에 태어나 3저 호황의 시대에 유년을 ... | ||
| [ 달 | 2009-04-04 ] | ||
 | 밥 위에 올려진 푸짐한 맛, 비빔밥과 덮밥 | 조회: 7682 |
르삐에부부가 추천해주는 비빔밥과 덮밥의 명소돈부리일본식 덮밥인 돈부리의 생명은 위에 올라가는 튀김의 바삭함이다. 일본에서 요리학교... | ||
| [ 가루 | 2009-04-03 ] | ||
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