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벚꽃빙수 by 당고집 |
| 글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-09-10 |
조회: 3371 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRlMchA%3D&page=52
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벚꽃이 활짝 핀 분홍앙금과 얼음 한 숟가락.벚꽃빙수 8천원
벚꽃빙수 by 당고집
얼음 위에 만개한 벚꽃 앙금 주인이 일본 여행을 떠났다가 당고의 매력에 반해 한국식으로 바꿔서 선보인 지 올해 4년째. 당고는 한국의 떡볶이 같은 '국민 간식'으로 일본의 찹쌀 경단을 말한다.
벚꽃빙수의 얼음 위에는 일본산 식용 벚꽃과 딸기 맛이 나는 분홍색 앙금, 진분홍색 크런키가 올라가는데, 마치 하나의 그림처럼 어우러져 숟가락 대기가 아까울 정도다. 절인 벚꽃의 짭조름한 맛과 아삭한 식감의 크런키가 얼음과의 환상 궁합을 자랑한다.
워너비 쿨?
독특한 빙수를 경험하고 싶다면 꽃분홍 앙금 위에 벚꽃이 수놓인 달콤한 빙수에 빠져보시라. 원추! 한입만 아침마다 푹 삶은 통팥과 얼음 사이에 쫄깃한 당고가 사이좋게 올라간 팥빙수.
주소
서울시 마포구 합정동 356-9문의070-7573-3164
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