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최고 맛집을 찾아라
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=163
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 콩으로 만든 웰빙식품 두부~ | 조회: 10694 |
요리명 단호박펜네 뚝배기그라탕맛집명 콩나무숲 평 가 콩으로 만든 웰빙식품 두부~ 우리식탁에 자주 오르는 재료이기도 하며 누구나 ... | ||
| [ 안나 | 2009-09-30 ] | ||
 | 웅촌식육식당 | 조회: 12115 |
| 울산 울산대학교에서 부산 노포동쪽으로 오다보면 웅촌읍내에 위치한 웅촌식육식당.... 좋은 돼지고기를 취급하여 항상 술을 부르는 집이지만 그넘의 차때문에... 맨날 식사로 김... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2009-09-29 ] | ||
 | 건대 초밥짖는 원숭이 | 조회: 11366 |
| 건대 먹자골목에서 조금 멀리 떨어진 전체적으로 가격대 맛도 매우 좋은것 같습니다. 초밥c 8천5백원 7천원 짜리 초밥b도 좋습니다. (개인적으로는 초밥c 추천) 건대 2번 ... | ||
| [ 레인 | 2009-09-28 ] | ||
| 브런치 카페 1만원대의 합리적인 가격~~ | 조회: 10682 | |
| ★크랜베리 잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량) 버터 80g 계란 2개,계란노른자 2개, 설탕 70g,박력분 280g,베이킹파우다 2ts 잼 (베리... | ||
| [ 케이트 | 2009-09-27 ] | ||
 | 해방촌 자코비 버거 | 조회: 11141 |
| 친구와 함께 재방문했습니다. 친구가 왜 너만 맨날 맛난거 먹냐고 해서(...)위치나 기타 등등은 위의 관련글을 참고하세요. 이번에 시킨 건 그릴치킨버거, 친구는 자코비버거를... | ||
| [ 편지 | 2009-09-26 ] | ||
 | 맛있고 저렴한 구내식당 | 조회: 12514 |
| 중앙일보 7번가 식당 분위기도 맛도 깔끔하다. 점심 시간에는 다소 붐비기 때문에 외부인과 직원 줄을 구분한다. 식판에 자신이 원하는 만큼 담아 먹는 뷔페 방식. 웰스토리 홈... | ||
| [ 가루 | 2009-09-25 ] | ||
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