|
|
백화점 디저트 전성시대 |
글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2010-06-09 |
조회: 94020 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpPdQ%3D%3D&page=126
|
홍대 앞, 동부이촌동, 가로수길의 핫한 카페와 레스토랑에서 맛볼 수 있는 시그니처 디저트를 가장 쉽게 만나는 방법.
지금 백화점은 세계 각국의 고급 디저트 천국이다.
1 마카롱 by 스위트 블루바드
프랑스의 고급 과자인 마카롱을 특화한 스위트 블루바드. 프와그라, 치즈앤치즈, 유자 등 진한 맛과 향의 이색적인 마카롱을 만날 수 있다. 개당 1천3백~1천8백원. 현대백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-5139
2 카스텔라 by 마미 카스텔라
나가사키 카스텔라를 만드는 전통 방식 그대로 나무틀을 사용해 정성껏 구웠다. 묵직하면서 촉촉한 식감이 매력적. 유밀·홍차·녹차 카스텔라 각 8천~9천원. 현대백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-5461
3 색색 찹쌀떡 by 모찌크림
오렌지 치즈, 캐러멜 마끼아또 등 24가지 다양한 일본식 찹쌀떡을 맛볼 수 있다. 쫄깃하고 차진 찹쌀떡 속 생크림과 각양각색의 앙꼬가 조화를 이룬다. 차갑게 먹어야 제맛. 1천6백~2천4백원. 롯데백화점 본점 지하 1층. 02-771-2500
4 마카롱 컵케이크 by 엠 꼼 마카롱
컵케이크 위에 달콤한 색깔의 마카롱이 얹혀 있다. 레몬 필이 새콤하게 씹히는 레몬 컵케이크가 추천 메뉴. 초콜릿, 치즈, 블루베리 등 6가지 종류의 마카롱 컵케이크는 모두 3천6백원. 롯데백화점 본점 지하 1층. 070-8870-8485
5 유기농 와플 by 스위트 플라워 팩토리
맛과 함께 건강도 챙긴 유기농 수제 와플 전문점. 베리베리베리, 바나나 초코 등 이름도 달콤한 와플과 입안에서 사르르 녹아드는 푸딩을 만날 수 있다. 와플 4천원, 푸딩 3천5백원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-4263
6 애플타르틴 by 패이야드
< 섹스 앤 더 시티 > 의 캐리가 열광하던 뉴욕 디저트 카페, 패이야드의 애플타르틴. 사과 한 개를 캐러멜시럽에 통째로 절인 디저트로, 과육의 질감과 생크림의 부드러움이 절묘한 조화를 이룬다. 6천6백원. 신세계백화점 명동 본점 명품관 6층. 02-310-1980
7 조각케이크 by 하얏트 델리
매일 하얏트호텔 내 베이커리인 하얏트 델리에서 직접 공수하는 다양한 케이크를 맛볼 수 있다. 바삭바삭한 파이와 상큼한 딸기가 입안 가득 풍미를 전하는 딸기타르트 6천50원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3442-3782
8 레몬머랭파이 by 더 루씨 파이 키친
탤런트 최화정의 동생이 운영하는 파이 집으로 유명한 더 루씨 파이 키친. 6월에 어울리는 메뉴로 부드러운 머랭과 상큼한 레몬이 어우러진 레몬머랭파이를 추천. 5천원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-4185
진행 | 이아란(프리랜서) 사진 | 박충호
|
| | | 사랑해’라는 말이 가득한 특별한 날, 더 ... | 조회: 96257 | | ▲클럽처럼 꾸민 교토푸 실내 전경. 2월에 기대되는 행사는 민족 명절인 설날 다음으로 ‘밸런타인데이’를 꼽을 수 있다. 몇 해째 레스토랑을 운영해보니, 이날만큼... | | [ 하얀건담 | 2011-03-08 ] | | | | | 강남역 샌드위치 커피 전문점 COBCO | 조회: 73230 | | | | [ 검은건담 | 2011-03-07 ] | | | | | Ruby Tuesday 아메리칸 패밀리 레스토랑 | 조회: 61930 | | | | [ 맑음 | 2011-03-06 ] | | | | | 음식 천국, 부산 남포동을 가다 | 조회: 70336 | | 부산국제영화제, 부산세계불꽃 축제, 크리스마스트리 축제, 부산항빛 축제, 해맞이 축제 등 사계절 내내 다양한 행사가 열리는 축제의 도시 부산의 겨울은 어떤 모습일까? 한파로 ... | | [ 시계바늘 | 2011-03-04 ] | | | | | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 79437 | | 커피 전문점 copycat시나몬브레드 ■준비재료 식빵 2장, 버터 1큰술, 생크림 ½컵, 캐러멜소스·시나몬가루 적당량씩 ■만들기 1 식빵은 두 장을 겹... | | [ 상큼걸 | 2011-03-04 ] | | | | | 대학가 맛집 | 조회: 47092 | | 3월 초는 본격적인 봄의 시작임과 동시에 새학기가 시작되는 시점이다. 꽃샘추위가 심술을 부리지만 설레는 마음을 다시 얼리기에는 역부족이다. 특히 고등학교를 갓 졸업한 대학 신... | | [ 윈디 | 2011-03-03 ] | | | |
|
|