|
|
백화점 디저트 전성시대 |
글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2010-06-09 |
조회: 93690 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpPdQ%3D%3D&page=160
|
홍대 앞, 동부이촌동, 가로수길의 핫한 카페와 레스토랑에서 맛볼 수 있는 시그니처 디저트를 가장 쉽게 만나는 방법.
지금 백화점은 세계 각국의 고급 디저트 천국이다.
1 마카롱 by 스위트 블루바드
프랑스의 고급 과자인 마카롱을 특화한 스위트 블루바드. 프와그라, 치즈앤치즈, 유자 등 진한 맛과 향의 이색적인 마카롱을 만날 수 있다. 개당 1천3백~1천8백원. 현대백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-5139
2 카스텔라 by 마미 카스텔라
나가사키 카스텔라를 만드는 전통 방식 그대로 나무틀을 사용해 정성껏 구웠다. 묵직하면서 촉촉한 식감이 매력적. 유밀·홍차·녹차 카스텔라 각 8천~9천원. 현대백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-5461
3 색색 찹쌀떡 by 모찌크림
오렌지 치즈, 캐러멜 마끼아또 등 24가지 다양한 일본식 찹쌀떡을 맛볼 수 있다. 쫄깃하고 차진 찹쌀떡 속 생크림과 각양각색의 앙꼬가 조화를 이룬다. 차갑게 먹어야 제맛. 1천6백~2천4백원. 롯데백화점 본점 지하 1층. 02-771-2500
4 마카롱 컵케이크 by 엠 꼼 마카롱
컵케이크 위에 달콤한 색깔의 마카롱이 얹혀 있다. 레몬 필이 새콤하게 씹히는 레몬 컵케이크가 추천 메뉴. 초콜릿, 치즈, 블루베리 등 6가지 종류의 마카롱 컵케이크는 모두 3천6백원. 롯데백화점 본점 지하 1층. 070-8870-8485
5 유기농 와플 by 스위트 플라워 팩토리
맛과 함께 건강도 챙긴 유기농 수제 와플 전문점. 베리베리베리, 바나나 초코 등 이름도 달콤한 와플과 입안에서 사르르 녹아드는 푸딩을 만날 수 있다. 와플 4천원, 푸딩 3천5백원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-4263
6 애플타르틴 by 패이야드
< 섹스 앤 더 시티 > 의 캐리가 열광하던 뉴욕 디저트 카페, 패이야드의 애플타르틴. 사과 한 개를 캐러멜시럽에 통째로 절인 디저트로, 과육의 질감과 생크림의 부드러움이 절묘한 조화를 이룬다. 6천6백원. 신세계백화점 명동 본점 명품관 6층. 02-310-1980
7 조각케이크 by 하얏트 델리
매일 하얏트호텔 내 베이커리인 하얏트 델리에서 직접 공수하는 다양한 케이크를 맛볼 수 있다. 바삭바삭한 파이와 상큼한 딸기가 입안 가득 풍미를 전하는 딸기타르트 6천50원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3442-3782
8 레몬머랭파이 by 더 루씨 파이 키친
탤런트 최화정의 동생이 운영하는 파이 집으로 유명한 더 루씨 파이 키친. 6월에 어울리는 메뉴로 부드러운 머랭과 상큼한 레몬이 어우러진 레몬머랭파이를 추천. 5천원. 갤러리아백화점 압구정점 지하 1층. 02-3449-4185
진행 | 이아란(프리랜서) 사진 | 박충호
|
| | | 맛있다는 빵집의 베스트셀러 | 조회: 4119 | | 오봉 팽 맛있는 빵과 손님들에게 친절한 서비스로 유명한 오봉 팽은 베이글, 머핀, 샌드위치, 커피 등을 판매하는 정통 베이커리 카페. 아침부터 신선하고 고소한 빵 냄새가... | | [ 아카시아 | 2009-10-29 ] | | | | | 맛품평 백화점 즉석김치 | 조회: 3982 | | shinsegae조선 호텔 김치, 보쌈김치 조선호텔 김치는 마니아층이 따로 있을 정도다. 특히 배, 밤, 표고버섯, 대추, 낙지 등을 넣어 푸짐하게 싼 보쌈김치는 외국인 들에... | | [ 청아 | 2009-10-28 ] | | | | | 메멜꽃 필 무렵봉평메밀막국수 | 조회: 5973 | | 살얼음 동동 떠 있는 시원한 국물에 목구멍을 후루룩 넘어가는 국수가 생각나는 뜨거운 여름, 그중에서도 메밀 향이 입 안에 감도는 시원한 메밀국수가 제격이다. 잊을 수 없는 그... | | [ 루베트 | 2009-10-27 ] | | | | | Open your azit | 조회: 4914 | | 아지트 라는 것은 개인적이고 비밀스러운 의미를 함축하고 있지만, 혼자 있어도 외롭지 않고 여럿이 함께하면 더욱 따스해지는 공간이 있기에 소개한다. 유달리 한적한 동네 속에 숨... | | [ 애니랜드 | 2009-10-25 ] | | | | | 맛좋고 건강에도 좋은 테이크아웃 식당 | 조회: 5114 | | 모처럼의 봄나들이를 계획했다면 도시락으로 특별한 메뉴를 준비해보자. 주변을 살펴보면색다른 메뉴를 테이크아웃할 수있는 식당도 많으니 기대해도 좋다. 가족이 모두 즐거워지는 맛있... | | [ 어린늑대 | 2009-10-23 ] | | | | | 가을을 느끼는 지적인 와인바 | 조회: 4857 | | 입 안에는 쌉싸래한 와인의 잔향이 남았고, 가슴은 문학과 예술의 감성으로 충만해졌다. 지금 소개하는 4곳의 와인 바를 다녀온 에디터의 한 줄 감상이다. 서늘한 가을바람이 마음... | | [ 포레스트 | 2009-10-22 ] | | | |
|
|