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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=163
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 콩으로 만든 웰빙식품 두부~ | 조회: 10164 |
요리명 단호박펜네 뚝배기그라탕맛집명 콩나무숲 평 가 콩으로 만든 웰빙식품 두부~ 우리식탁에 자주 오르는 재료이기도 하며 누구나 ... | ||
| [ 안나 | 2009-09-30 ] | ||
 | 웅촌식육식당 | 조회: 11575 |
| 울산 울산대학교에서 부산 노포동쪽으로 오다보면 웅촌읍내에 위치한 웅촌식육식당.... 좋은 돼지고기를 취급하여 항상 술을 부르는 집이지만 그넘의 차때문에... 맨날 식사로 김... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2009-09-29 ] | ||
 | 건대 초밥짖는 원숭이 | 조회: 10835 |
| 건대 먹자골목에서 조금 멀리 떨어진 전체적으로 가격대 맛도 매우 좋은것 같습니다. 초밥c 8천5백원 7천원 짜리 초밥b도 좋습니다. (개인적으로는 초밥c 추천) 건대 2번 ... | ||
| [ 레인 | 2009-09-28 ] | ||
| 브런치 카페 1만원대의 합리적인 가격~~ | 조회: 10143 | |
| ★크랜베리 잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량) 버터 80g 계란 2개,계란노른자 2개, 설탕 70g,박력분 280g,베이킹파우다 2ts 잼 (베리... | ||
| [ 케이트 | 2009-09-27 ] | ||
 | 해방촌 자코비 버거 | 조회: 10606 |
| 친구와 함께 재방문했습니다. 친구가 왜 너만 맨날 맛난거 먹냐고 해서(...)위치나 기타 등등은 위의 관련글을 참고하세요. 이번에 시킨 건 그릴치킨버거, 친구는 자코비버거를... | ||
| [ 편지 | 2009-09-26 ] | ||
 | 맛있고 저렴한 구내식당 | 조회: 11963 |
| 중앙일보 7번가 식당 분위기도 맛도 깔끔하다. 점심 시간에는 다소 붐비기 때문에 외부인과 직원 줄을 구분한다. 식판에 자신이 원하는 만큼 담아 먹는 뷔페 방식. 웰스토리 홈... | ||
| [ 가루 | 2009-09-25 ] | ||
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