테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313064  
꽈리고추찜조회 305742  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286114  
일주일의 여유! 우리...조회 280954  
새우야채볶음조회 278048  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252445  
[오리날개구이]두가지...조회 248627  
가죽나물장아찌조회 223947  
콩비지 완자 스파게티조회 188358  
부추 콩나나물밥조회 186622  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 7223
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=245   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
632매콤 낙지볶음말괄랑이09-04-111768
631국과 반찬을 한번에..보들한~ 야채 순두부 계란찜.하얀세상09-04-101699
630피자 레시피별은이뽀09-04-091977
629땅콩버터 프랜치 토스트스리틸걸스09-04-071822
628생선전말괄랑이09-04-061538
627완전 맛있어..꽃게탕!!!!들바람09-04-052186
626시원한 순두부 알탕찌개달님09-04-041907
625최고의 보양식 전복삼계탕과 김치전계죽!청아09-04-032030
624와삭와삭! 느끼한 요리에 딱 어울려~~오이스틱...슬픈이별09-04-022043
623콩나물 낙지찜라일락09-04-012032
622최고의 자연 식품 청국장 요리고추장소녀09-03-312082
621모시조개 콩나물국★…믿는 ㉠ㅓ㉧f09-03-302105
620허해진 몸 돌보는 해산물 찜 요리큐트천사09-03-292239
619김치로 만든 비빔국수아인09-03-282053
618향긋한 송이장조림시계바늘09-03-272577

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기