테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 311305  
꽈리고추찜조회 304229  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 284340  
일주일의 여유! 우리...조회 279378  
새우야채볶음조회 276367  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250864  
[오리날개구이]두가지...조회 246953  
가죽나물장아찌조회 222667  
콩비지 완자 스파게티조회 187001  
부추 콩나나물밥조회 185287  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10175
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=281   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
92아구찜아침07-09-242947
91햄버그스테이크크리스07-09-242681
90바지락 칼국수개나리07-09-233839
89딸기무스 & 딸기젤리케이크햇님07-09-223343
88닭찜검은건담07-09-222573
87커피에찐닭가슴살레인07-09-222852
86난자완스레이첼07-09-222883
85비빔국수안나07-09-212521
84순두부 찌개별님07-09-192697
83군만두 간장 부추무침크리스07-09-173459
82편육냉채스텔라걸스07-09-1661159
81간 고등어구이화이트07-09-152883
80물만두텐시07-09-153166
79취나물무침어린새싹07-09-152792
78당근파래무침바이올린07-09-112869

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기