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레시피가 궁금해요
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간단한 반찬, 두부참치반찬 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdBM%3D&page=58
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두부 1/2모, 참치 1/8컵, 계란 1개, 파 10cm길이, 김치잎 1/2장
두부는 6등분으로 썰어 줍니다. 키친타월로 물기를 닦아 줍니다.
파와 김치는 잘게 썰어 줍니다.
계란물에 참치, 김치, 파, 소금을 넣고 섞어 줍니다.
두부에 밀가루를 묻힌 후, 계란물에 담구어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 두부 + 게란물을 부쳐 줍니다. 뒤집어 부칠때 계란물 1/2큰술을 팬에 붓고, 그 위에 두부를 놓아 주세요. 이렇게 하시면 도톰한 두부계란부침을 드실 수 있답니다.
앞, 뒤 다 익힌 후 맛나게 드시면 된답니다.
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