 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머위된장쌈밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRQ%3D&page=13
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 머위잎 20장, 현미밥 2공기, 깨소금 1큰술, 들기름 ½큰술 쑥된장쌈장 된장 2큰술, 쑥효소·으깬 두부 1큰술씩, 다진 파·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술 1 머위는 넓은 잎만 잘라내 씻어 건져 김이 오른 찜통에서 30초간 쪄낸다. 줄기 부분은 나물로 즐긴다. 2 현미밥을 깨소금, 들기름으로 양념해 고루 비빈 다음 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 작은 주먹밥을 빚는다. 3 두부는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 30초간 돌려서 숟가락으로 곱게 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 꼭 짠다. 4 으깬 두부에 된장, 쑥효소, 다진 파, 깨소금, 참기름을 고루 섞어 쌈장을 만든다. 5 머위잎에 동글게 빚은 밥을 얹고 된장쌈장을 조금 얹어 감싼다. 또는 머위잎으로 쌈밥을 만든 후 쌈장을 위에 약간 얹어 장식한다. 봄나물로 끓인 된장국과 함께 먹으면 더욱 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4112 | 쌈장 | 백설공주 | 14-03-23 | 2866 |
| 4111 | 우렁된장국찌개 | 상큼걸 | 14-03-23 | 3015 |
| 4110 | 버섯밥 | 아카시아 | 14-03-23 | 2636 |
| 4109 | 김치밥 | 하얀건담 | 14-03-23 | 2420 |
| 4108 | 무밥 | 시엘 | 14-03-23 | 2431 |
| 4107 | 타코와사비 | 장미 | 14-03-23 | 4378 |
| 4106 | 다시마간장삼겹살조림 | 들바람 | 14-03-23 | 2731 |
| 4105 | 우엉곤약간장볶음 | 비올레트 | 14-03-23 | 2382 |
| 4104 | 낫토양송이버섯구이 | 후루룩소녀 | 14-03-23 | 2333 |
| 4103 | 날치알토마토 | 구사일생 | 14-03-23 | 2265 |
| 4102 | 가다랭이포연두부 | 큐트천사 | 14-03-23 | 2305 |
| 4101 | 미소콩무침 | 헤루에 | 14-03-23 | 2513 |
| 4100 | 삶은 깍지콩 | 크티 | 14-03-23 | 2835 |
| 4099 | 해산물 겨자버무리 | 라일락 | 14-03-18 | 2528 |
| 4098 | 고추잡채와 튀긴 꽃빵 | 백설공주 | 14-03-18 | 3154 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
