 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머위된장쌈밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRQ%3D&page=279
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 머위잎 20장, 현미밥 2공기, 깨소금 1큰술, 들기름 ½큰술 쑥된장쌈장 된장 2큰술, 쑥효소·으깬 두부 1큰술씩, 다진 파·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술 1 머위는 넓은 잎만 잘라내 씻어 건져 김이 오른 찜통에서 30초간 쪄낸다. 줄기 부분은 나물로 즐긴다. 2 현미밥을 깨소금, 들기름으로 양념해 고루 비빈 다음 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 작은 주먹밥을 빚는다. 3 두부는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 30초간 돌려서 숟가락으로 곱게 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 꼭 짠다. 4 으깬 두부에 된장, 쑥효소, 다진 파, 깨소금, 참기름을 고루 섞어 쌈장을 만든다. 5 머위잎에 동글게 빚은 밥을 얹고 된장쌈장을 조금 얹어 감싼다. 또는 머위잎으로 쌈밥을 만든 후 쌈장을 위에 약간 얹어 장식한다. 봄나물로 끓인 된장국과 함께 먹으면 더욱 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 122 | 파인애플 볶음밥 | 라일락 | 07-10-27 | 2151 |
| 121 | 전통약식 | 편지 | 07-10-26 | 2376 |
| 120 | 두릅산적 | 맑음 | 07-10-25 | 2249 |
| 119 | 퓨전 소스 1 | 깎꿍토끼 | 07-10-24 | 2094 |
| 118 | 김치비빔국수 | 된장소녀 | 07-10-24 | 2194 |
| 117 | 한식 : 미리 해 놓아도 맛있는 손말이 김밥 | 월하 | 07-10-23 | 2369 |
| 116 | 메추리알 케첩장조림 | 초록나무 | 07-10-22 | 2275 |
| 115 | 간 고등어 살 완자 튀김 | 아카시아 | 07-10-20 | 2223 |
| 114 | 호박죽 | 별은이뽀 | 07-10-19 | 2126 |
| 113 | 해파리냉채 | 슬픈이별 | 07-10-19 | 1870 |
| 112 | 양념어묵 | 초록나무 | 07-10-18 | 2152 |
| 111 | 미역국 | 헤루에 | 07-10-17 | 2341 |
| 110 | 소시지 야채볶음 | 헤루에 | 07-10-12 | 2190 |
| 109 | 김치찌게 | 솜사탕 | 07-10-12 | 2269 |
| 108 | 파래무침 | 달 | 07-10-10 | 2130 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
