 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=264
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 347 | 치즈스틱스파게티 | 비올레트 | 08-04-05 | 1475 |
| 346 | 달래새우전 | 레인 | 08-04-04 | 1590 |
| 345 | 살사소스 군만두 야채 | 아이리스 | 08-04-03 | 1633 |
| 344 | 잡채 | 어린늑대 | 08-04-03 | 1468 |
| 343 | 유자 소스를 이용한 늙은 호박 튀김 | 루시엘 | 08-04-03 | 1673 |
| 342 | 참치계란 구겔호프 | 이뽄여우 | 08-04-02 | 1494 |
| 341 | 낙지제육볶음 | 초록샤인 | 08-04-02 | 1781 |
| 340 | 쇠고기부추잡채 | 물방울 | 08-03-31 | 1650 |
| 339 | 병어조림 | koendi | 08-03-31 | 1703 |
| 338 | 치즈김치볶음밥 | 스마일 | 08-03-30 | 1661 |
| 337 | 오모노미야끼 | 포레스트 | 08-03-30 | 1978 |
| 336 | 비빔생면 | 장미 | 08-03-28 | 1509 |
| 335 | 복어초무침 | koendi | 08-03-28 | 1615 |
| 334 | 웰빙두부참치스테이크 ^^ | 눈꽃 | 08-03-28 | 1415 |
| 333 | 생선전 | 아이리스 | 08-03-27 | 1472 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
