 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=279
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 122 | 파인애플 볶음밥 | 라일락 | 07-10-27 | 2151 |
| 121 | 전통약식 | 편지 | 07-10-26 | 2376 |
| 120 | 두릅산적 | 맑음 | 07-10-25 | 2248 |
| 119 | 퓨전 소스 1 | 깎꿍토끼 | 07-10-24 | 2094 |
| 118 | 김치비빔국수 | 된장소녀 | 07-10-24 | 2193 |
| 117 | 한식 : 미리 해 놓아도 맛있는 손말이 김밥 | 월하 | 07-10-23 | 2369 |
| 116 | 메추리알 케첩장조림 | 초록나무 | 07-10-22 | 2275 |
| 115 | 간 고등어 살 완자 튀김 | 아카시아 | 07-10-20 | 2223 |
| 114 | 호박죽 | 별은이뽀 | 07-10-19 | 2126 |
| 113 | 해파리냉채 | 슬픈이별 | 07-10-19 | 1870 |
| 112 | 양념어묵 | 초록나무 | 07-10-18 | 2152 |
| 111 | 미역국 | 헤루에 | 07-10-17 | 2340 |
| 110 | 소시지 야채볶음 | 헤루에 | 07-10-12 | 2190 |
| 109 | 김치찌게 | 솜사탕 | 07-10-12 | 2269 |
| 108 | 파래무침 | 달 | 07-10-10 | 2129 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
