테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 494561  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 459114  
꽈리고추찜조회 452336  
새우야채볶음조회 448131  
일주일의 여유! 우리...조회 445912  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 427079  
[오리날개구이]두가지...조회 423286  
가죽나물장아찌조회 352518  
콩비지 완자 스파게티조회 313314  
부추 콩나나물밥조회 309439  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 7963
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=174   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도 하
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292개
    No.제목글쓴이작성일조회
    1697오니기리바람11-10-2317720
    1696사과꽁치조림이뽄여우11-10-2317062
    1695짜장면루베트11-10-2316926
    1694해삼볶음크티11-10-2316842
    1693버섯들깨탕애니랜드11-10-2316512
    1692팔보채아이11-10-2316451
    1691바나나토스트편지11-10-2316285
    1690송이채소덮밥달11-10-2316315
    1689두부샐러드안나11-10-2315967
    1688전복갈비찜윈디11-10-2316463
    1687이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이이슬11-10-2218348
    1686허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드하얀세상11-10-2217623
    1685미식가들이 인정했다는 영양 맛 비쥬얼 만점ã€...포레스트11-10-2217155
    1684베이컨 시금치 볶음.레인11-10-2217102
    1683가을, 버섯모듬전, 맛나게 즐기기~^^ |검은건담11-10-2216818

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기