 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연어크럼블 스테이크 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JchA%3D&page=47
|
||
재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 크럼블(다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 2큰술, 바질가루·파르메산치즈가루 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 스테이크용 연어 필레에 소금, 후춧가루, 화이트와인을 뿌려 밑간한다. 2 오이는 필러를 이용해 긴 모양으로 얇게 깎고 금귤은 반으로 썬다. 오이와 금귤에 올리브유, 소금 약간을 뿌려 섞어둔다. 3 밑간한 연어는 키친타월로 살짝 눌러 수분을 제거한 뒤 마요네즈와 씨겨자 섞은 것을 바르고 그 위에 분량의 재료로 만든 크럼블을 수북이 올려 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다. 4 그릇에 오이와 금귤을 담고, 그 위에 구운 연어크럼블 스테이크를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3602 | 에그게살롤과 과일꼬치 | 알스크림 | 13-07-22 | 3122 |
| 3601 | 불고기미니김밥과 과일젤리 | 단풍잎 | 13-07-22 | 2911 |
| 3600 | 유부주머니초밥과 알어묵조림 | 츠유 | 13-07-22 | 2915 |
| 3599 | 참치삼각주먹밥과 오징어볼꼬치 | 어린늑대 | 13-07-22 | 2750 |
| 3598 | 라이스페이퍼롤과 파인애플탕수 | 이슬 | 13-07-22 | 2625 |
| 3597 | 대패삼겹살과 모둠쌈 | 미레아 | 13-07-22 | 2662 |
| 3596 | 모둠바비큐와 콘샐러드 | 하늘 | 13-07-22 | 2552 |
| 3595 | 닭갈비와 감자부침개 | 상큼걸 | 13-07-22 | 2425 |
| 3594 | 연두부 된장소스 사발찜 | 상큼걸 | 13-07-22 | 2393 |
| 3593 | 갓김치 참치스크램블드에그 | 로사 | 13-07-22 | 2410 |
| 3592 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 스마일걸 | 13-07-19 | 3354 |
| 3591 | 양념장 곁들인 감자밥 | 어린늑대 | 13-07-19 | 2798 |
| 3590 | 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 | 슬픈세월 | 13-07-19 | 2663 |
| 3589 | 모둠 해물 영양밥 | 초록나무 | 13-07-19 | 2532 |
| 3588 | 톳 향기 물씬 영양 톳밥 | 아이리스 | 13-07-19 | 2559 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
