 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
비빔밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxI%3D&page=135
|
||
비빔밥 ▶ KOREA
 ● 재료 밥 2공기, 애호박·당근 30g씩, 고사리 50g, 마른 표고버섯 2장, 콩나물 100g, 달걀 3개, 잣 1작은술, 대추 1개, 참기름·소금 약간씩, 식용유 적당량, 양념A(조선간장 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 깨소금·소금 약간씩), 양념B(다진 파·다진 마늘·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 고사리는 물에 담가 불려두었다가 억센 부분은 잘라내고 5~6cm 길이로 잘라 물기를 꼭 짜둔다. 2 팬에 참기름을 두르고 ①을 넣어 볶다가 양념A를 넣어 고사리가 연해지도록 볶는다. 3 당근은 가늘게 채썰어 팬에 식용유를 두르고 약간의 소금을 넣고 볶는다. 4 마른 표고버섯은 불려두었다가 물기를 꼭 짜고 기둥을 뗀 후 팬에 식용유를 두르고 양념B 중 1/2을 넣고 볶는다. 5 콩나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 양념B의 1/2을 넣어 무쳐둔다. 6 달걀 1개를 흰자, 노른자로 나눠 각각 지단을 부친 후 가늘게 채썰고, 나머지 2개는 프라이를 해서 준비한다. 7 대추는 돌려 깎기 한 후 채썰어 준비한다. 8 밥을 그릇에 담고 준비한 재료를 돌려 담은 후 잣과 대추, 달걀프라이를 올리고 고추장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2282 | 하와이안 우엉 라이스 로코모코 | 월하 | 12-04-20 | 10813 |
| 2281 | 부산식 고갈비구이 | 큐트천사 | 12-04-20 | 10477 |
| 2280 | 오징어 콩나물 겨자채 | 포레스트 | 12-04-20 | 10620 |
| 2279 | 들깨 미역국 | 블루베리 | 12-04-20 | 10654 |
| 2278 | 임연수어튀김 부추무침 | 하늘 | 12-04-20 | 10372 |
| 2277 | 파래자반볶음 | 진달래 | 12-04-20 | 10317 |
| 2276 | 양배추 두부 된장국 | 쏘이 | 12-04-20 | 10254 |
| 2275 | 갈치 단호박 매운 조림 | 깎꿍토끼 | 12-04-20 | 10073 |
| 2274 | 유자소스 고춧잎나물 | 햇살 | 12-04-20 | 9997 |
| 2273 | 어묵 피망볶음 | 레인 | 12-04-20 | 9865 |
| 2272 | 꽁치 김치찌개 | 크티 | 12-04-20 | 9726 |
| 2271 | 감자 고추잡채 | 초록나무 | 12-04-20 | 9696 |
| 2270 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-04-20 | 9709 |
| 2269 | 채소새우죽밥 | 라일락 | 12-04-17 | 11591 |
| 2268 | 닭고기데리야키마늘찜 | 천칭자리 | 12-04-17 | 11073 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
