 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
빠에야 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxQ%3D&page=150
|
||
빠에야 ▶ SPAIN
 ● 재료 중하새우 3마리, 오징어 1마리, 닭고기(안심) 1쪽, 완두콩 20g, 붉은 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 방울토마토 5개, 샤프란 약간, 쌀 1과 1/2컵, 야채 육수 1과 1/2컵, 소금·후춧가루·파슬리 가루 약간씩 ● 이렇게 만드세요! 1 새우는 껍질째 깨끗이 씻어 준비하고. 오징어는 몸통만 껍질을 벗겨 링으로 썬다. 2 닭고기는 1.5×1.5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3 붉은 양파는 가늘게 채썰고, 홍고추는 어슷썬다. 완두콩은 씻어둔다. 4 끓인 야채육수에 샤프란을 넣어 노란색 물이 나올 때까지 그대로 둔다. 5 쌀을 미리 불려둔 다음 물기를 빼서 냄비에 넣고 ④의 샤프란이 우러난 야채 육수를 붓고 약간의 소금을 넣어 간을 맞춘다. 6 ⑤에 준비한 새우, 오징어, 닭살, 완두콩, 홍고추, 방울토마토를 보기 좋게 토핑한 후 뚜껑을 덮어 센 불에 올려 밥을 짓는다. 7 ⑥이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 비스듬히 두었다가 밥물이 다 스며들면 뚜껑을 덮고 5분간 두었다가 불을 끈다. 8 한 김 식으면 뚜껑을 열고 파슬리 가루, 후춧가루를 뿌려 골고루 섞어낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2057 | 날치알채소주먹밥 | 아카시아 | 12-02-20 | 11895 |
| 2056 | 튀긴새우마요주먹밥 | 별은이뽀 | 12-02-20 | 11724 |
| 2055 | 잔멸치땅콩주먹밥 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 11702 |
| 2054 | 뱅어포주먹밥 | 스마일걸 | 12-02-20 | 11602 |
| 2053 | 파프리카달걀햄주먹밥 | 시계바늘 | 12-02-20 | 11806 |
| 2052 | 불고기주먹밥 | 미야 | 12-02-20 | 11564 |
| 2051 | 아침식사 야무지게 먹이는 법 | 텐시 | 12-02-17 | 12509 |
| 2050 | 선배맘이 귀띔하는 우리 아이 아침 메뉴 | 스마일걸 | 12-02-17 | 12083 |
| 2049 | 새싹컵비빔밥 | 된장소녀 | 12-02-17 | 11690 |
| 2048 | 치즈채소꼬마김밥 | 고추장소녀 | 12-02-17 | 11738 |
| 2047 | 땅콩주먹밥 | 달님 | 12-02-17 | 11666 |
| 2046 | 현미밥채소전 | 아이 | 12-02-17 | 11573 |
| 2045 | 떡멸치치즈구이 | 스마일걸 | 12-02-17 | 11553 |
| 2044 | 고구마시리얼볼 | 이슬 | 12-02-17 | 11411 |
| 2043 | 모닝빵허니달걀구이 | 초록나무 | 12-02-17 | 11289 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
