 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
나시고랭 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxY%3D&page=58
|
||
나시고랭 ▶ INDONESIA
 ● 재료 닭고기(가슴살) 200g, 새우살 50g, 홍고추·양파 1/2개씩, 마늘 1톨, 밥(안남미로 지은 것) 2공기, 고수·소금·후춧가루 약간씩, 라임 1/4개, 샐러드유 2큰술, 필리 페이스트 1작은술, 파슬리 가루 1/2작은술, 소스(칠리 페이스트·토마토 페이스트 1큰술씩, 칠리 가루·피시소스 1작은술씩, 설탕 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 닭고기의 반은 2×2cm 크기로 썰어서 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 2 새우살은 깨끗이 씻어두고, 라임은 즙을 짜서 준비한다. 3 홍고추는 가늘게 썰고, 양파의 절반은 0.5×0.5cm 크기로 네모지게 썰고, 마늘은 칼등으로 대충 부순다. 4 팬에 샐러드유를 두르고 소스를 넣어 볶다가 향이 나면 마늘, 양파, 고추를 넣어 볶는다. 5 ④에 새우살과 닭고기를 넣어 볶다가 밥을 넣어 함께 볶으면서 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 6 남은 닭고기와 양파는 한입 크기로 큼직하게 썰어 꼬지에 끼워서 칠리 페이스트와 파슬리가루를 발라 팬 또는 그릴에 넣어 구워주고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 7 ⑤의 볶음밥에 ⑥의 꼬지를 얹고, 물에 씻어 건진 고수를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3437 | 달걀채소롤 | 아이리스 | 13-05-17 | 4567 |
| 3436 | 마늘달걀조림 | 아픈마음 | 13-05-17 | 4484 |
| 3435 | 키노아카프레제샐러드 | 어린늑대 | 13-05-16 | 5969 |
| 3434 | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 | 하얀세상 | 13-05-16 | 5602 |
| 3433 | 키노아 불고기덮밥 | 하얀세상 | 13-05-16 | 5292 |
| 3432 | 도토리묵무침 | 츠키 | 13-05-14 | 5803 |
| 3431 | 흑미밥 | 윈디 | 13-05-14 | 5327 |
| 3430 | 참외냉국 | 쏘이 | 13-05-14 | 5146 |
| 3429 | 건새우쌈장 곁들인 쌈채소 | 솜사탕 | 13-05-14 | 4883 |
| 3428 | 양파절임 만들기 | 아이리스 | 13-05-06 | 6421 |
| 3427 | 양파청 만들기 | 별은이뽀 | 13-05-06 | 6395 |
| 3426 | 양파청에 잰 옛날불고기 | 아이리스 | 13-05-06 | 5379 |
| 3425 | 양파청 봄배추겉절이 | 헤르시 | 13-05-06 | 5215 |
| 3424 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 월하 | 13-05-06 | 5056 |
| 3423 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 츠키 | 13-05-06 | 5142 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
