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레시피가 궁금해요
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토마토 채소 스튜 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=157
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| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1952 | 감자전 | 편지 | 12-01-19 | 11118 |
| 1951 | 고구마단호박전 | 스리틸걸스 | 12-01-19 | 11025 |
| 1950 | 참치마요네즈삼각김밥 | 햇살 | 12-01-17 | 12366 |
| 1949 | 고추장불고기삼각김밥 | 별님 | 12-01-17 | 11827 |
| 1948 | 전주비빔삼각김밥 | 스리틸걸스 | 12-01-17 | 11855 |
| 1947 | 숯불갈비맛삼각김밥 | 꼬마천사 | 12-01-17 | 11409 |
| 1946 | 불고기카레삼각김밥 | 아델리 | 12-01-17 | 11525 |
| 1945 | 참치김치삼각김밥 | koendi | 12-01-17 | 11287 |
| 1944 | 철판볶음밥삼각김밥 | 헤르시 | 12-01-17 | 11502 |
| 1943 | ◆ 밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥' | 포레스트 | 12-01-16 | 12489 |
| 1942 | ◆ 상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토... | 깎꿍토끼 | 12-01-16 | 12120 |
| 1941 | ◆ 든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 ... | 청개구리 | 12-01-16 | 11729 |
| 1940 | ◆ 응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ ... | 검은건담 | 12-01-16 | 11488 |
| 1939 | 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타' | 바이올린 | 12-01-16 | 11541 |
| 1938 | 재료의 식감이 생생, 촉촉한 후리가케 레시피 ... | 허브 | 12-01-13 | 12681 |
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