 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명란 감자밥과 쪽파소스 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McBI%3D&page=117
|
||
재료 명란 2개, 감자 1과 1/2개, 쌀 1과 1/2컵, 밥물 2와 1/4컵, 쪽파소스(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장·다시마 국물 2큰술씩, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1 명란은 겉에 묻은 양념을 닦아낸 뒤 껍질을 벗겨 알만 준비한다. 2 감자는 물에 씻어 껍질을 벗겨 큼직하게 깍뚝썬 뒤 찬물에 담가 녹말기를 제거한다. 3 쌀은 물에 씻어 찬물에 30분간 불린 뒤 체에 밭친다. 4 냄비에 ③의 쌀과 ②의 감자를 넣어 섞고 분량의 밥물을 부은 뒤 ①의 명란을 뚝뚝 떠 넣고 센 불에 끓이다가 물이 끓어오르면 약한 불로 줄여 밥을 짓는다. 5 분량의 재료를 섞어 쪽파소스를 만든 뒤 ④의 밥에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2552 | 북어 만둣국 | 블루베리 | 12-08-08 | 9367 |
| 2551 | 버섯 들깨 떡국 | 햇살 | 12-08-08 | 8816 |
| 2550 | 배추말이 만두 | 츠유 | 12-08-08 | 8450 |
| 2549 | 문어 소면말이 | 아이리스 | 12-08-08 | 8247 |
| 2548 | LA갈비구이와 깻잎 부추채 무침 | 후루룩소녀 | 12-08-08 | 8121 |
| 2547 | 된장수육과 콩나물 부추 무침 | 큐트천사 | 12-08-08 | 8203 |
| 2546 | 쪽파 닭찜 | 레인 | 12-08-08 | 7969 |
| 2545 | 쇠고기구이 배말이 | 미레아 | 12-08-08 | 7816 |
| 2544 | 문어 톳밥 | 앨리스 | 12-08-06 | 9098 |
| 2543 | 명란 감자밥과 쪽파소스 | 스위트 | 12-08-06 | 8562 |
| 2542 | 수삼 닭가슴살영양밥 | 베일 | 12-08-06 | 8425 |
| 2541 | 매콤 실곤약조림덮밥 | 안나 | 12-08-06 | 8430 |
| 2540 | 여름 채소 이탤리언덮밥 | 크리스 | 12-08-06 | 8042 |
| 2539 | 스팸 버섯 폰즈덮밥 | 포라 | 12-08-06 | 8135 |
| 2538 | 쇠고기볶음쌈장 토마토비빔밥 | 츠키 | 12-08-06 | 8078 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
