 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=46
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3617 | 오이김치 | 츠키 | 13-08-07 | 2612 |
| 3616 | 햇김치 | 초록샤인 | 13-08-07 | 2482 |
| 3615 | 현미 크레이프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 2506 |
| 3614 | 멸치 누룽지 과자 | 눈꽃 | 13-08-01 | 2427 |
| 3613 | 잡곡강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 2378 |
| 3612 | 야채칩 | 청개구리 | 13-08-01 | 2370 |
| 3611 | 당근수삼정과 | 블루베리 | 13-08-01 | 2505 |
| 3610 | 잣 호두 강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 2350 |
| 3609 | 낫토라이스 | 헤르시 | 13-08-01 | 2336 |
| 3608 | 삶은 콩과 두부를 비벼 먹는 콩 두부 비빔밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 2459 |
| 3607 | 톳 향기 물씬 영양 톳밥 | 애니랜드 | 13-07-24 | 2331 |
| 3606 | 모둠 해물 영양밥 | 가루 | 13-07-24 | 2463 |
| 3605 | 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 2703 |
| 3604 | 양념장 곁들인 감자밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-24 | 2446 |
| 3603 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 어린새싹 | 13-07-24 | 3518 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
