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꽈리고추 양념 찜

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2012-08-27 조회: 9480
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Ncxo%3D&page=180   복사

●재료 | 꽈리고추 3컵, 찹쌀가루 5큰술
●양념장 | 간장 4큰술, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕 1작은술, 참기름 적당량, 통깨 약간

준비하기
1 꽈리고추를 씻어 물기가 있는 상태에서 찹쌀가루를 골고루 묻힌 뒤 김이 오른 찜통에 넣고 10분간 찐다. 2 분량의 양념장 재료를 골고루 섞는다.

만들기
1 접시에 준비한 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹는다.


요리 및 스타일링|김상영, 김수진, 조유미, 변효선(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr)

사진|이봉철 진행|이채현(프리랜서)



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