 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HdxI%3D&page=231
|
||
| 재료(4인분) 오이 1개, 소금물(물 1/4컵, 소금 2작은술), 건표고버섯 3장, 호두 3알, 식용유 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술, 양념장(간장 1/2큰술, 설탕·참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1_오이는 4cm 길이로 자른 다음 길이로 4등분하고 씨를 제거한다. 2_①의 오이를 0.7cm 두께로 썰고 소금물에 5분간 절인다. 3_표고버섯은 뜨거운 물에 불려 밑동까지 부드러워지면 곱게 채를 썰고 분량의 양념장으로 밑간을 한다. 4_약한 불로 달군 팬에 굵직하게 썬 호두를 살짝 볶는다. 5_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 오이를 숨이 살짝 죽을 정도로 볶은 다음 건진다. 6_⑤의 팬에 ③의 표고버섯을 볶는다. 7_⑥의 볶은 버섯에 ⑤의 오이와 ④의 호두, 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 842 | 향긋한 굴배추 겉절이 | 아침 | 10-01-15 | 19078 |
| 841 | 조개와 쭈꾸미의 만남 | 헤루에 | 10-01-14 | 17450 |
| 840 | 곱게 빚어 눈으로, 맛으로 먹는 개성만점! 세... | 들바람 | 10-01-13 | 17158 |
| 839 | 칼칼한 고추장 볶음 칼국수 | 초이 | 10-01-12 | 17336 |
| 838 | 상큼한 유자쿠키 | 시엘 | 10-01-11 | 16912 |
| 837 | 3년숙성 수제치즈의 깊은맛!!! 치킨나초 치즈... | 솜사탕 | 10-01-09 | 17430 |
| 836 | 건강밑반찬 3가지 | 슬픈세월 | 10-01-08 | 16856 |
| 835 | 베이글 카나페 | 별님 | 10-01-07 | 17729 |
| 834 | 땅콩버터 영양간식이 인기! | 포라 | 10-01-06 | 17562 |
| 833 | 고구마 스틱 | 청아 | 10-01-05 | 16757 |
| 832 | 딸기 아이스크림 | 스위티 | 10-01-04 | 16874 |
| 831 | 백문동배차 | 민들레 | 10-01-03 | 17748 |
| 830 | 생강홍차 | 구사일생 | 10-01-01 | 17030 |
| 829 | 마카로니 &치즈 | 앙큼꼬마 | 09-12-31 | 17329 |
| 828 | 삼색경단 | 물방울 | 09-12-30 | 17092 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
