 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
. 청국장카나페 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRQ%3D&page=231
|
||
| 재료 밥 2공기, 식용유 약간, 배추김치 4줄기, 참기름 · 깨소금 1작은술씩, 상추 3장, 홍고추 1개, 두부청국장크림소스(두부 1/2모, 청국장 1큰술, 들기름 2큰술, 소금 약간) 만들기 1_약한 불로 달군 팬에 식용유를 두른 다음 밥을 한 숟갈씩 떠서 두께 0.5cm 정도로 평평하게 누르고 앞뒤로 살짝 굽는다. 2_배추김치는 물기를 꼭 짠 다음 곱게 다지고 참기름, 깨소금을 넣어 버무린다. 3_곱게 채썬 상추와 송송 썬 홍고추는 찬물에 담근다. 4_분량의 두부청국장크림소스 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다. 5_①에 ④의 소스를 두툼하게 펴 바르고 ②와 물기를 제거한 ③의 상추와 홍고추를 올린다. Tip 한입 크기로 지진 밥에 청국장으로 맛을 낸 핑거 푸드. 청국장의 향이 거의 느껴지지 않는데 비법은 두부청국장크림소스. 들기름이 들어가 청국장 특유의 향이 나지 않고 곱게 갈린 두부의 질감이 크림소스와 같이 부드러운 맛을 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 842 | 향긋한 굴배추 겉절이 | 아침 | 10-01-15 | 18675 |
| 841 | 조개와 쭈꾸미의 만남 | 헤루에 | 10-01-14 | 17051 |
| 840 | 곱게 빚어 눈으로, 맛으로 먹는 개성만점! 세... | 들바람 | 10-01-13 | 16763 |
| 839 | 칼칼한 고추장 볶음 칼국수 | 초이 | 10-01-12 | 16951 |
| 838 | 상큼한 유자쿠키 | 시엘 | 10-01-11 | 16519 |
| 837 | 3년숙성 수제치즈의 깊은맛!!! 치킨나초 치즈... | 솜사탕 | 10-01-09 | 17025 |
| 836 | 건강밑반찬 3가지 | 슬픈세월 | 10-01-08 | 16465 |
| 835 | 베이글 카나페 | 별님 | 10-01-07 | 17334 |
| 834 | 땅콩버터 영양간식이 인기! | 포라 | 10-01-06 | 17165 |
| 833 | 고구마 스틱 | 청아 | 10-01-05 | 16369 |
| 832 | 딸기 아이스크림 | 스위티 | 10-01-04 | 16480 |
| 831 | 백문동배차 | 민들레 | 10-01-03 | 17359 |
| 830 | 생강홍차 | 구사일생 | 10-01-01 | 16644 |
| 829 | 마카로니 &치즈 | 앙큼꼬마 | 09-12-31 | 16947 |
| 828 | 삼색경단 | 물방울 | 09-12-30 | 16712 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
