 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=185
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1532 | 닭 육수로 만들어 담백하고 든든한 꼬꼬 묵밥~~ | 어린늑대 | 11-09-22 | 131826 |
| 1531 | 미식가들이 인정했다는 영양 맛 비쥬얼 만점... | 벤자민 | 11-09-22 | 110627 |
| 1530 | [초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬... | 맑음 | 11-09-22 | 97354 |
| 1529 | 고구마스프로 만든 고구마 계란토스트 | 블랙로즈 | 11-09-22 | 88153 |
| 1528 | 단호박 된장 수제비, 구수하면서 예뻐요 | 아라 | 11-09-22 | 75879 |
| 1527 | 깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | 파란구름 | 11-09-22 | 68652 |
| 1526 | 소시지 야채볶음 | 헤루에 | 11-09-20 | 115612 |
| 1525 | 생태매운탕+생면사리 | 하레 | 11-09-20 | 99910 |
| 1524 | 송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석 | 백설공주 | 11-09-20 | 104304 |
| 1523 | 양배추다시마말이 | 장미 | 11-09-20 | 81276 |
| 1522 | 여름에 시원하게 먹는 해물 냉우동 | 스위티 | 11-09-20 | 73521 |
| 1521 | 중화요리집 새로운 메뉴로 추가해도 좋을 수제비 짬뽕 | 스마일걸 | 11-09-20 | 67554 |
| 1520 | 부들부들 고소하고 담백한 무나물 | 아이리스 | 11-09-19 | 101669 |
| 1519 | 토마토 양배추 샐러드 | 클로버 | 11-09-19 | 91386 |
| 1518 | 치커리풋사과샐러드 | 시계바늘 | 11-09-19 | 79949 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
