 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ndxc%3D&page=103
|
||
◆ 만두버섯전골 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2762 | 김치와 돼지고기에 카레가루를 뿌려 향을 더한 ... | 편지 | 12-09-19 | 3449 |
| 2761 | 김치와 양파로 아삭함을 더해 식감을 살린 김치... | 꿈과희망 | 12-09-19 | 3160 |
| 2760 | 김치전 반죽에 콩나물과 고구마를 더해 맛을 살... | 블랙엔틱 | 12-09-19 | 3164 |
| 2759 | 표고버섯볶음 | 파란눈물 | 12-09-18 | 4218 |
| 2758 | 표고버섯두부완자전 | 이뽄여우 | 12-09-18 | 3943 |
| 2757 | 표고버섯장아찌 | 물방울 | 12-09-18 | 3723 |
| 2756 | 한우매운볶음 | 달 | 12-09-18 | 3484 |
| 2755 | 한우육전 | 사랑 | 12-09-18 | 3294 |
| 2754 | 한우떡갈비조림 | 사탕소녀 | 12-09-18 | 3414 |
| 2753 | 더덕 흑미영양밥 | 루시엘 | 12-09-18 | 3222 |
| 2752 | 블루베리소스 더덕튀김 | 개나리 | 12-09-18 | 3171 |
| 2751 | 토란 쇠고기스튜 | 하레 | 12-09-18 | 3203 |
| 2750 | 토란 채소꼬치구이 | 루시엘 | 12-09-18 | 3178 |
| 2749 | 연근 통옥수수피클 | 달 | 12-09-18 | 3027 |
| 2748 | 우엉 닭안심구이 | 불러 | 12-09-18 | 3260 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
