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원소병낚시놀이

전통 디저트이자 떡화채인 원소병이 어린이 메뉴로 변신했다. 아이들이 좋아하는 색과 모양을 낸 과일이나 떡을 실에 끼워 낚싯대로 만들어 준비했다. 음식에 대한 호기심을 느낄 수 있도록 퐁듀를 응용한 메뉴.

조리시간
30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하

재료
어린이 음료 또는 스포츠 음료 500ml, 배 1개, 딸기·꿀떡 4~6개씩

물녹말
녹말가루·물 2큰술씩

1 냄비에 음료를 넣고 끓으면 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만들어 식힌다.

2 배와 딸기는 물고기 모양으로 자르고, 꿀떡은 색깔별로 준비한다.

3 바늘과 실을 이용해 과일과 떡을 끼우고 나무젓가락이나 막대기에 연결시켜 낚싯대를 만든다.

4 어항 느낌이 나는 투명한 그릇에 걸쭉해진 파란색 음료를 담고 낚싯대에 끼운 과일과 떡을 담가 먹는다.

　

　

제품협찬: 까사미아(www.casamiashop.com), 르크루제(www.e-lecreuset.co.kr), 사만다레이엣(www.samanthalayette.co.kr), 쉬즈리빙(070-7843-3990 www.shesliving.com), 옥소(www.oxomall.com), 졸리키즈(www.jollykidz.co.kr), 트윈키즈(www.twinkids.co.kr) | 장소협찬: 숙명여자대학교 한국음식연구원 | 요리: 진소연(숙명여자대학교 전통문화예술대학원 교수) | 어시스트: 류영아, 설하늬, 유리나라, 이지현, 최윤히 | 모델: 유정, 제이미 | 포토그래퍼: 신지연 | 스타일링 & 에디터: 황의경 | 어시스트: 정은초