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두부스테이크
글쓴이:
달
| 날짜: 2013-02-05
조회:
6153
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIchs%3D&page=125
두부스테이크
■준비재료
부침용 두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량
■만들기
1 두부는 3cm 두께로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 종이타월에 싸서 물기를 충분히 제거한다.
2 달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다.
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