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레시피가 궁금해요
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호두 스노우 볼 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIdBo%3D&page=92
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| 호두 스노우 볼
● 재료 버터 95g, 설탕 40g, 아몬드 파우더 40g, 박력분 130g, 호두 50g, 슈가 파우더 적당량
● 이렇게 만드세요! 1 볼에 버터와 설탕을 넣고 거품기로 저어 부드럽게 만든다. 2 아몬드 파우더와 박력분을 체에 내린 뒤 ①에 넣고 나무 주걱을 이용해 자르듯 섞는다. 3 반죽이 만들어 지면 랩에 싼 후 냉장고에서 1시간 정도 휴지 시킨 후 꺼내어 8g씩 떼어 동그랗게 굴린다. 4 철판에 놓고 170℃오븐에서 25분 정도 구운 뒤 뜨거울 때 슈가 파우더에 묻힌다. |
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