 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치 물김치 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIeRo%3D&page=97
|
||
시금치 물김치
재료 ∥ 시금치 1단, 실파 4줄기, 마늘 2톨, 생강 ¼쪽, 찹쌀풀 2큰술, 절임용 소금 약간 고춧물 ∥ 멸치 국물 ½컵, 고춧가루 1큰술 김칫국물 ∥ 멸치 국물 3½컵, 소금 1큰술, 설탕 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_ 시금치는 어리고 연한 것으로 골라 다듬어 씻은 뒤 소금에 살짝 절였다가 물기를 뺀다.| 2_ 마늘, 생강은 손질하여 곱게 채 썰거나 다지고, 실파는 3㎝ 길이로 자른다. 3_ 볼에 멸치 국물 ½컵을 붓고 분량의 고춧가루를 넣어 불렸다가 마른 면보에 걸러 꼭 짜 고춧물을 만든다. 4_ 볼에 ③의 고춧물과 분량의 멸치 국물, 소금, 설탕을 넣어 김칫국물을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 절인 시금치에 준비한 마늘, 생강, 실파를 넣고 고루 섞은 뒤 김치통에 담는다. 2_ ①의 김치에 만들어둔 김칫국물을 부어 실온에서 하루 정도 익힌 뒤 냉장고에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 6295 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 6212 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 7496 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 7138 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 6840 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 6654 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 6563 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 6491 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 6264 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 6246 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 6241 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 6035 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 6112 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 7817 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 7045 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
