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애호박두부구이

글쓴이: 로사  |  날짜: 2013-01-11 조회: 2079
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRQ%3D&page=70   복사
애호박두부구이

■준비재료
애호박 ½개, 소금·부침가루·식용유 약간씩, 두부 ½모, 양념장(간장 2큰술, 설탕·고춧가루 ½작은술씩, 다진 풋고추·다진 홍고추·통깨·참기름 1작은술씩)


■만들기
1 애호박을 2㎝ 두께로 썰어 소금을 약간 뿌린다.
2 두부는 1㎝ 두께로 썰어 소금을 뿌린다.
3 애호박과 두부의 물기를 닦은 다음, 부침가루를 살짝 뿌린 후 식용유 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
4 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 곁들여 낸다.

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