테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 495186  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 459686  
꽈리고추찜조회 452821  
새우야채볶음조회 448696  
일주일의 여유! 우리...조회 446481  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 427647  
[오리날개구이]두가지...조회 423824  
가죽나물장아찌조회 352941  
콩비지 완자 스파게티조회 313733  
부추 콩나나물밥조회 309873  

이전글 다음글 목록 

물고추 넣은 봄동김치

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2013-01-15 조회: 8177
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRQ%3D&page=108   복사


물고추 넣은 봄동김치
물고추 넣은 봄동김치

[재료] 봄동 500g, 쪽파 2뿌리
[소금물 ] 굵은소금 3큰술, 물 10컵
[ 양념장 ] 붉은 고추 4개, 양파 ¼개, 다진 마늘·고운 고춧가루·설탕 1큰술씩, 까나리액젓·깨소금 1작은술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 뿌리를 잘라 한 잎씩 떼서 흐르는 물에 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다. 작은 잎은 그대로 쓰고 큰 잎은 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 쪽파는 1㎝ 길이로 썬다.
3
붉은 고추는 꼭지를 떼고 적당한 크기로 썰어 믹서에 양파, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 설탕과 함께 넣어 곱게 간다.
4
③의 양념을 큼직한 볼에 담고 까나리액젓과 깨소금, 소금을 넣어 양념장을 만든다.
만들기
1 준비한 봄동과 쪽파에 양념장을 부어 간이 배도록 살살 버무려 1시간 정도 숙성시켜 숨이 죽으면 바로 먹거나 냉장고에 넣었다가 차게 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292개
No.제목글쓴이작성일조회
2687제육 스테이크 & 가지 볶음바이올린12-09-108449
2686돼지고기등심바비큐로사12-09-0510946
2685레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기어린늑대12-09-0510269
2684그릴채소샐러드루시엘12-09-059851
2683김치 삼겹살롤크티12-09-059762
2682김치 참치볶음카제12-09-059540
2681양파마멀레이드 & 핫도그물방울12-09-059551
2680닭고기 사태바비큐별은이뽀12-09-059246
2679달걀샌드위치맑음12-09-059097
2678식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전헤르시12-09-059083
2677한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥검은건담12-09-059063
2676바비큐 비빔가루스테이크진달래12-09-058721
2675마 버섯 채소 냉채이슬12-09-058664
2674가래떡 당고바람12-09-0411122
2673가래떡 치즈김말이 구이스텔라걸스12-09-0410315

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기